洪孟歆 (Tobey)
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南臺科技大學餐旅管理系畢業，就學期間有在飯店實習及餐飲業打工的經驗，畢業後到捷克菠丹妮工作，負責店內商品銷售、歐元克朗兌換以及接待團體/自由行旅客，在捷克工作將近兩年的時間，跳脫以往餐飲業的經驗，探索了新的領域，每天都在學習語言及國外文化的交流。
除了持續進修語言外，也喜愛閱讀關於行銷相關的文章，希望藉由接觸多元活動以及結合過去經驗，讓我在餐飲以外的領域有更多發展的可能性。
New Taipei, Banqiao District, Taiwan
技能
語言
- Hospitality management
- Marketing Sale
- word
- Excel
- PowerPoint
- Chinese — 母語或雙語
- English — 中階
工作經歷
外場儲備組長 • 尊鴻企業股份有限公司－宅西門
九月 2020 - 三月 2021
1. 顧客服務：帶位、點餐、餐點介紹、上菜、桌邊服務、回應顧客需求
2. 處理客訴及突發狀況
3.規劃工作崗位分配，確保團隊運作流暢
4.新進同仁的教育訓練規劃及執行
5.協助主管處理行政上的工作
門市銷售及換匯人員 • 菠丹妮Botanicus－捷克
六月 2018 - 四月 2020
1.接待團體客人及自由行客人
2.店內商品的銷售
3.歐元克朗換匯
4.新進人員的訓練
門市銷售人員 • 提拉米蘇精緻蛋糕
九月 2017 - 六月 2018
1.門市餐點販售
2.門市店舖清潔
3.與客人的應對服務及結帳
學歷
2014 - 2018
