自傳

    我出生在台南市善化區，說起來算是鄉下小孩，家中成員父母除外還有個哥哥，從小家裡就教導屬於我們林家的觀念精神，人窮志不窮，存好心做好事，求學過程中父母也沒有把我們管得太嚴厲，讓我們較沒有其他家庭小孩的壓力，可以放手去追自己喜歡的事物，因為我跟哥哥較不同，哥哥算讀書的料吧，而我到卻不想被文字太過於束縛，所以我選擇學我喜歡的餐飲，高中時期遇到改變我的老師，慢慢轉了心態，高職當了三年班長也讓我受益良多，大學時更追尋自已的目標而獨自去了嘉義稻江大學拜師學藝，說真的稻江根本不像大學的大學，除了人煙稀少剩的是好山好水.但是最讓人慶幸的是讓我遇到一群也是為了追求夢想目標的夥伴們，以及廚藝高超的導師，我們都稱為阿爸，非常照顧我們這些小鬼，感情也是一等一的好，在我們裡面都是良性競爭，這讓我也學習到很多很多，因為大二系學會學長那屆出了些問題，所以在大一那年就懵懵懂懂的接了系學會會長，同時也身兼班上班代以及廚藝社社員，在這期間，開始學習舉辦活動、與人之間的溝通磨合，也開始接觸了廚藝比賽，真的是難上加難，與隊友的默契配合在時間內出餐真的是一門學問，到後來甚至可以配合廠商在學校來舉辦料理比賽，然後把所學的作為的成果展，舉辦過兩次的母親節餐會，以位上套餐的服務，從內場擺設主持流程到內場採購烹調食材出餐、外場布置擺設服務全部都由我們自己來，經過每次的檢討來進步成長，也算是讓用餐來賓頗滿意的成果收場，大三時實習雖然是在千葉火鍋而不是大餐廳大飯店，但是我也學到很多，在這當中上也獲得許多提拔，可是當時或許是剛出社會經驗不足上，有些事情並沒有想像中的順利，後來再加以慢慢調整修正，更能融入其中畢業前的學習的總結論是，回憶著四年來的經歷，深深覺得團隊是一件多重要的事情，人與人的相處更是一門學問，後來也慢慢培養出管理方面的興趣、結合在喜歡的餐飲服務上，我想這就是我要的夢想目標，我該往這個方向努力前進，畢業後立即把身為男人的國家義務擺第一，很快地就入伍了，當兵其實就是這麼一回事，有人過著輕鬆的役期，也有人選擇過著精實紀律的役期，我想在出社會便有鋼鐵般的意志，能支持我度過所有困難，所以我自願參加特戰部隊，迎面而來的是跳傘訓練，再有懼高下我也硬著頭皮上，因為天下無難事只怕有心人，經過一個半月的魔鬼訓練終於是通過5次的跳傘訓練，那一刻我才知道堅持信念、絕不妥協的意義，很感動我終於通過了有著101高、高鐵速度下的跳傘，真真正正成為了特戰部隊的一員，在快退伍時認真的想了許久，要把在學生時期的經驗在加上特戰部隊的鋼鐵精神貫注在腦中，現在雖然也是身為社會新鮮人的一員，但我相信，從高職生涯到大學所經歷過的每件活動每件經歷，都不會白白落空，這將會是我即將成為新鮮人的專屬武器，相信初出茅廬的我，無論在任何困境或環境中﹐都能逆風展翅飛翔，腳踏實地慢慢爭取屬於自己的未來，也用最認真最打拼的心態往心中那道夢想飛去。