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國立台灣師範大學

白崇理 I have over five years of experience as an UI/UX designer. By incorporating data analysis and user interview, I have assisted many businesses i...

白崇理

Skycity Queenstown 

荷官/監督小主管

監督小主管工作內容：
1. 以更高水準看待基本要求，確保賭桌器材準備完善以利運作。
2. 提供卓越的客戶服務，第一時間處理及解決客人的需求。
3. 同時監視4-6張賭桌，即時輔助荷官修正賭桌錯誤及保護荷官權利。
4. 需具備良好的抗壓力，掌握所有桌子的重要資訊並能夠精確快速的交接給其   
    他小主管。
5. 其他像是能獨立工作、有效率的完成公司交辦任務、成為上級與下屬的溝通
    橋樑、對工作保持熱忱及上進的心等。
6. 提供新人員工訓練，使熟知公司文化及規則。

荷官工作內容：
1. 大量大筆現金與籌碼等值交換。
2. 遵守賭桌遊戲規則，並確保籌碼安全。
3. 提供完美顧客服務，讓桌上所有客人參與對話及互動。
4. 提供點餐服務，即時滿足客人需求。
5. 完整交接賭桌資訊及客人特殊需求給來臨荷官。


收銀臺：
滿足客人各式付帳方式，並確保帳單收費正確完整。例如：每桌每人平分、同桌餐點以不同支付方式支付帳單或是將帳單依餐點內容拆開付清等。

吧台：
製作義式濃縮咖啡、各式調酒及各類酒精、非酒精飲料，並確保飲料正確及快速地送入客人手中。

餐廳：
1. 準確無誤的點餐與送餐。
2. 與廚房員工及其他服務人員保持良好溝通。
3. 保持餐廳整潔衛生。
4. 熟知餐廳各類促銷，以提供完善顧客服務。
5. 熟知熟客之固定餐點及喜好。
6. 獨立開店及關店。

其他：
任職期間帶領約莫10位新人熟知以上工作內容。

Skycity Queenstown

吧檯及餐廳服務人員

雪場咖啡師職缺當年共有超過5000人申請，錄取人數總共不超過20人。錄取之所有咖啡師中，唯本人被派發獨立運作一人咖啡車、需同時提供客戶服務、收銀、開關店，製作咖啡及輕食等工作。

NZSki

咖啡師

顧客服務、團隊合作、收銀，開關店，製作咖啡及輕食等。

Skyline Queenstown

咖啡師，收銀員

提供高品質帶位服務及點餐送餐等服務，並同時保持餐廳基本整潔衛生、飲品製作及配送等工作。

Christchurch Casino- Grand Cafe

餐廳服務生

1. 台北市政府社會局年度大事「創意提案競賽」總負責人。
2. 安排科內同仁出國進修事宜、處理經費申請及核銷等。
3. 撰寫及處理各類公文。
4. 長官臨時交辦事項。

台北市政府社會局綜合企劃科

約聘人員

1. 電話接聽及現場客人點單。
2. 客戶服務及櫃檯收銀。
3. 披薩及其他副食烘烤製作。
4. 就職期間訓練超過5位新人。

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