「三顧茅廬」起源於2003年，為業界首創「湯＋滷味」，麻辣口味和口碑延續發燒的「黃金麻辣湯」，結合四川道地麻辣與台灣傳統口味，遵循古法熬煮18小時，麻而不烈、辣而不燥；不敢吃辣的經典選擇「私房老火湯」清澈回甘，帶有豚骨的濃淳香，湯面卻清澈無油，可點綴任何您想要的好料，給您最美好的口感期待。

　　擺脫傳統乾滷味的概念，給滷味一個全新形象，並打造乾淨整潔的料理環境，烹煮過程讓您安心，再加上「三顧茅廬」十幾年的堅持：「湯要真淳」、 「料要實在」，從白天賣到宵夜，是您全天候的美味守候，也是您「一試成三顧」的經濟美味日常。