廚房營運兼職內場人員(炸台)

職務影響力 Position Impact 確保廚房營運標準作業流程,並適時提供各人員優化建議。 責任與期待 Responsibility and Expectation 備製炸區所有炸粉與炸糊。 預先油炸部分炸雞肉品項。 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 測量食材的容量與重量。 準備於營業時間內的點菜菜餚。 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 維持與確保冷凍庫及其...
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廚房營運兼職內場人員(備膳)

職務影響力 Position Impact 確保廚房營運標準作業流程,並適時提供各人員優化建議。 責任與期待 Responsibility and Expectation 準備於營業時間內的點菜所需的備製品。 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 測量食材的容量與重量。 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 協助其他站區人員 ...
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營運據點兼職人員 Facility Assistant(台北信義松山據點)

職務影響力 Position Impact 據點兼職人員能夠協助據點經理維持日常營運,並透過敏銳的觀察力提供最好的服務品質,從日常服務中不斷優化服務流程,並提供經理及總部現場營運經驗。 責任與期待 Responsibility and Expectation 數位美食街營運管理。 營業目標業績監控。 確保進駐夥伴服務流程、規範佈達、衛生稽核。 稽核進駐夥伴使用之制式備品。 做為進駐夥伴之間的...
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營運據點儲備主管 Facility Supervisor(台北信義松山據點)

職務影響力 Position Impact 據點主管能協助總部掌握實體據點中,複雜的客戶維運系統且提供高效能可行的解決方案,致力於流程標準化及,在改善及優化現況的同時,以公司整體的發展為藍圖建構未來的標準化作業管理流程。 責任與期待 Responsibility and Expectation 門市營運管理。 營業目標業績監控。 確保進駐合作夥伴服務流程、規範佈達、衛生稽核。 稽核進駐夥伴使...
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營運據點經理 Facility Manager(台北信義松山據點)

職務影響力 Position Impact 據點主管能協助總部掌握實體據點中,複雜的客戶維運系統且提供高效能可行的解決方案,致力於流程標準化及,在改善及優化現況的同時,以公司整體的發展為藍圖建構未來的標準化作業管理流程。 責任與期待 Responsibility and Expectation 門市營運管理。 營業目標業績監控。 確保進駐合作夥伴服務流程、規範佈達、衛生稽核。 稽核進駐夥伴使...
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