大漢酵素生物科技創始於西元1981年，專精於微生物醱酵技術，將蔬菜、果實、植物等由農場天然植栽而成的素材醱酵轉化成有益成份並開發成各種產品，產品類別包括保健食品、民生食品及農產品。
目前已於全球各地開發出市場，包括台灣、中國、日本、香港、馬來西亞、美國、加拿大、歐洲等華人地區，行銷通路包含藥妝藥局、生機食品店、電視購物、百貨公司及專業購物網站…等各型態通路。
本公司除研發團隊外，也是全國唯一通過ISO9001: 2000品質認證及GMP食品廠認證之醱酵保健產品製造廠，包括有新北市板橋區一廠及桃園縣二廠，是國內最大的酵素食品製造與品牌公司。