★雲端廚房★【新竹光復店】內場_廚務人員

Updated about 2 months ago

Job Description

JustKitchen(軒饌廚坊) 是由一群資深台灣餐飲業經理人而創立,我們創造出新時代宅經濟中高效率的餐飲模式,結合中央子母廚房、虛擬餐飲品牌及外送服務,為雲端廚房2.0也是共享廚房的進階版,提供消費者更多元、優質的餐食體驗,將餐廳的外送美食搬上消費者的餐桌,輕鬆解決消費者三餐的煩惱。

JustKitchen 透過策略性選點,建立樞紐供應鏈系統,同時與餐飲同業合作,並以衛星廚房的概念擴大供應鏈的範圍,快速建立餐飲品牌、拓展規模,目標成為台灣首屈一指的外送美食品牌。


在這裡你可以,
1. 學習到中西式的多元菜系料理
2. 未來的餐飲形態模式,提早來卡位,讓未來的廚師生涯佔有一席之地
3. 新創品牌,新的模式,你可以有更多的發展,餐飲透過雲端走向世界

我們的工作內容有,
1. 依照客人的點單,準備不同餐盒所需要的食材,且協助製作高品質外帶美食
2. 嚴謹細心可確實依循標準作業流程執行。
3. 配料前置作業-依食譜規定之比例調配醬料、調理包 。
4. 日常廚房環境清理、設備維護及餐具整潔。
5. 確保製作食品流程均符合食品衛生管理的規定。
6. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
7. 協助前台和外送司機核對訂單內容。


***此職缺為公司之區域招募職位,實際薪資會因應工作經驗而有所調整***


●2020年在台灣設置第1間佔地約 400坪的樞紐廚房和10間以上的衛星廚房,供應超過8個美食品牌的餐點。

●2021年在台灣有21間以上的衛星廚房,供應超過30個美食品牌的餐點,拓展餐廳企業至海外,第一站香港。

●2022年在台灣有30間以上的衛星廚房,供應超過30個美食品牌的餐點。
拓展餐廳企業至東南亞(香港、新加坡、馬來西亞、菲律賓、泰國等)及北美市場。香港已有第兩家分店、新加坡已有一家分店。

Just Kitchen 在做什麼呢?


數位時代:https://www.bnext.com.tw/article/62349/justkitchen-meetstar
天下雜誌專訪:https://reurl.cc/z8E7yN

Requirements

如有餐飲廚師證書者佳。

▲工作具備技能
1.門市餐飲管理
2.食材貯存管理
3.食物製前準備
4.排盤與食品裝飾
5.廚房設備維護管理
6.廚房器具使用維護

2
1 years of experience required
32K ~ 35K TWD / month
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Logo of Just Kitchen 軒饌廚坊股份有限公司.

About us

【最快於海外上市的台灣新創公司】

嗨,我們是JustKitchen,我們成立於2019年6月,並在短短不到兩年的時間內,於加拿大正式上市。

現今台灣人才遍佈世界各地,把台灣美食帶到國際,是我們一直想做且正在進行的事,讓遠在海外的莘莘學子能在異鄉品嘗到熟悉的台灣美食。

「Just Kitchen的目標不只在台灣;將Just Kitchen美食推向世界各地,不管在任何城市都能點到Just Kitchen的美食,是我們未來的目標。」

最優質的新創公司,等你一起踏上國際!

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We are looking for full/ part-time staff who is outgoing and enthusiastic, likes challenges, and interested in Food & Beverage.


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