生產者關係暨品類管理部-產地管理師

Expectations 菜蟲農食期許透過資訊導入與資訊工具整合,將產地更有效且緊密地與餐廳連結。產地管理師的工作旨在精準地媒合產地資源與客戶需求,並在目標產品品質標準上將安全可追溯的食材源頭導入供應系統。 What you will do? · 規劃開發包含生產者/產銷班/社場等蔬果及食材供應端並建立合作關係 · 制定供應端包含蔬果及食材貨期、貨量、品規、品質及安全 · 管理包含成本結構在...
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Environment / Sustainable Development