世界冠軍麵包師吳寶春，以「我喜歡，以麵包閱讀世界」的品牌主張開設的麵包店，取名「吳寶春麥方店」，台語的麵包 「麥方 」，與法語「pain」、西班牙語「pan」，義大利語「pane」、日語「麥方」(pan)；發音相同，都是「麵包」的意思；既保留本土文化特色又是國際語言，就像吳寶春師傅開店的概念，要以國際認可的技術使用台灣在地的食材製作美味的麵包，藉由老麵的發酵，麥香的傳遞，讓世界看見台灣農產的鮮美！ 用心、堅持、真誠！「吳寶春麥方店」堅持手工製作烘焙的品質、讓每個麵包都能吃到真誠的情感，也期許透過良性競爭以及與國際麵包師傅的交流，和烘焙業界共同努力，一起成長！ 高雄「有知識的麵包店」、台中「劇場式麵包店」、台北「世界麵包故事館」各有特色產品，邀請大家一起探索麵包的豐富世界。