呷哺集團是中國持續高速發展的餐飲集團之一，於1998年11月正式成立。集團前身是由創始人賀光啟先生將臺式小火鍋"一人一鍋"的模式引進大陸，打造出深受廣大消費者喜愛的時尚連鎖小火鍋品牌—呷哺呷哺而來。

創立之初，就以集團化管理模式經營的呷哺呷哺，於1999年在北京西單明珠開設第一家餐廳，發展到10家、100家 、1000余家餐廳，呷哺集團在餐飲賽道上實現了飛躍式的發展，

2014年，呷哺集團成功在香港交易所主板上市，被業內稱為"連鎖餐飲第一股"(股票代碼：00520.HK)。成功上市後，呷哺集團進一步深化管理優勢，多方位擴展業務形態，多品牌發力布局餐飲食品產業鏈，逐步構建成集多品牌業態，年營收超60億元，員工3萬余人，直營餐廳超1200家的集團公司。

呷哺呷哺集團目前有四個品牌
呷哺呷哺.湊湊.茶米茶及趁燒
呷哺呷哺 l 呷哺呷哺集團旗下時尚個性小火鍋品牌
1998年在北京創立，2014年於香港上市。“呷xiā”在閩南語裏是一口一口吃的意思，“哺bǔ”則有安全進食的含義。“呷哺呷哺”兩個詞結合起來就是食用健康、滋養。
湊湊 l 呷哺呷哺集團旗下輕奢聚會品牌，於 2016 年亮相北京，呷哺呷哺源自台灣，是吧臺式小火鍋的創立者。
公司於 2014 年 12 月 17 日在香港聯合交易所主機板上市，被譽為 “連鎖火鍋第一股”。 湊湊主打臺式有料火鍋及臺式手搖茶，注重顧客體驗、顧客參與感，目前已經在北京、上海、深圳、杭州、蘇州、香港、新加坡、馬來西亞等超過 多個國家和城市開店，達到開店兩百家，提供親切貼心的服務，掀起體驗式臺式火鍋潮流。

“呷xiā”在閩南語裏是一口一口吃的意思，“哺bǔ”則有安全進食的含義。“呷哺呷哺”兩個詞結合起來就是食用健康、滋養。

呷哺呷哺-壹人食的精致小火鍋，是深受消費者喜愛的時尚個性小火鍋品牌，1998年在北京創立，2014年於香港上市。呷哺呷哺致力於通過一人一鍋的獨特而前沿的分餐製火鍋形式，讓顧客在享受健康美食的同時隨心選擇不同的口味和豐富多樣的菜品，不管是單人小火鍋，還是雙人、多人聚餐，都能滿足顧客特別是年輕人對美食的個性化和多樣化需求，做到不將就，更講究。同時呷哺一致堅持追求的性價比，這點也成就了呷哺在火鍋市場獨特的競爭優勢和賽道引領。

20余年來，呷哺呷哺陪伴初心不變，布局個性鮮明、特立獨行，註重即時享樂的95後新消費主力。推出“火鍋套餐+茶憩”的雙業態組合。通過套餐的高性價比定位——幾十元即可吃到一頓豐盛美味的套餐，以及茶憩的高頻消費拉動到店客流，增加門店全時段營業額，並轉化為火鍋消費的增長引擎。

至2022年，呷哺呷哺覆蓋全國22個省份及自治區的125個城市和北京、天津、上海3個直轄市以及廣東省省轄市深圳，至今在中國擁有近1000家直營餐廳，服務顧客超過1億人次，成為中國十大火鍋品牌及中國餐飲百強企業之一（中國飯店協會）。

上千家門店廣泛分布，在全國諸多城市都能看到呷哺呷哺的身影，吃到美味又健康的小火鍋。

湊湊的取名，也來自於“相聚”

“湊”這個字在《說文》《廣韻》裏的意思是：

人們相聚於水上。

火鍋 + 茶飲，

是水上的暖心相會，是情投意合的真心聚首。

2016 年，湊湊【火鍋·茶憩】以復合式新業態亮相京城，切入中高價位細分市場，主打重視情感交流的聚會餐飲市場，利用創新的模式設計、親切貼心的臺式服務、新中式東方設計感的裝修、以及高顏值高質量的產品，全面升級聚餐全流程的體驗，掀起場景式火鍋新潮流。湊湊秉承一店一景皆學問的理念，開設了上海徐匯ITC太空主題店，上海五角場萬達老臺灣復古主題店、上海虹橋天地電影劇幕主題店、北京藍色港灣藝術主題店和北京三裏屯小酒館主題店等。帶給消費不同的主題個性化體驗。非常適合打卡拍照。具有極強的社交屬性。

深蘊內涵的存在根本-

企業使命
讓更多的人享受健康、營養、美味與時尚，是我們存在的原因

1作為健康餐飲的倡導者,我們在國內首創吧臺式涮鍋,以一人一鍋的就餐形式,獨樹一幟且引領潮流。

2作為營養食材的匯集者,我們為廣大顧客甄選種類豐富的優質食材,以高標準保證送上餐桌的食材新鮮營養、安全放心,是我們不變的責任。

3作為獨特美味的創造者,我們精心配製口味獨特的各式調料、鍋底,滿足顧客的不同喜好。讓廣大顧客可以在傳統和現代、中式和異域口味之間自由選擇,是我們現實的重要任務。

4作為時尚體驗的引領者,我們通過高性價比的產品搭配親切溫馨的面對面服務和充滿時尚元素的環境營造,讓顧客獲得了全新的用餐體驗。持續超越顧客的心理需求,提升顧客的精神享受,是我們不斷進取的精神動力。

我們的企業精神
永無止境地追求卓越
永不滿足
時刻具有危機意識，從不停留在現有的成績之上，永遠以更高的標準要求自己，在追求卓越的道路上永無止境。
持續改進
密切關註顧客需求，時刻關註市場環境變化，持續改進，永遠超越顧客的期望
敢為人先
以更長遠的眼光看待問題，用於接受新事物，敢於挑戰新市場，具有引領行業發展的氣魄

法定項目：

勞保、健保、加班費、特別休假、勞退提撥金、職災保險

福利制度：

獎金類： 全勤獎金、激勵獎金、績效獎金

保險類： 意外險、員工團保

餐飲類： 免費供餐

娛樂類： 出國工作的機會(目前在香港及新加坡都有分店,年底馬來西亞將開幕)、員工聚餐、慶生會、尾牙、員工運動會

其他類： 完整的訓練系統培養你成為好人才