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1.餐點製作與出餐品質控管 2.餐飲銷售及顧客服務 3.環境衛生維護及食品安全管理 4.每日排班含休息8.5小時，排班區間：10:00-22:30，每次排班8.5小時

1.展現親切熱忱的服務：餐飲銷售及顧客服務 2.商品品質服務管理：餐點製作與出餐品質控管 3.庫儲作業管理：庫儲作業管理與訂貨作業 4.門市安全管理：環境衛生維護及食品安全管理 5.配合總部人才培訓教育訓練 6.配合總部政策執行