Seorang Demi Chef C dengan pengalaman 11+ tahun spesialis masakan indonesia dan western. Mampu berkreativitas tinggi untuk bereksperimen, menyusun menu, menata hidangan, dan rasa makanan.
Pengalaman Kerja
Demi Chef C • Hotel Mulia Senayan Jakarta
Mempersiapkan hidangan kualitas tinggi agar mendapatkan ulasan pelanggan terbaik.
Mengawasi operasional dapur
Mempertahankan suasana positif dan profesional dengan rekan kerja.
12 Februari 2007 - 30 April 2020
Head Cook • Rancamaya Golf and Country Club
Memasak dan menyiapkan hidangan terbaik.
Membantu para staf dapur dengan persiapkan makanan dan kreasi resep yang inovatif
04 February 1997 - 09 Januari 2007
Senior Cook • Casablanca Seafood Restaurant
Memasak dan menyiapkan hidangan sesuai request.
06 Desember 1990 - 20 Maret 1996
Pendidikan
1983 - 1985
SMA Swasta Pattimura Jakarta Selatan
03 November 1990
PT. MULTI SARI RASA
Basic Kitchen
Skil
Spesialisasi dalam masakan western dan indonesi
Berpengalaman dalam menggunakan peralatan dapur besar
Kreativitas tinggi dalam bereksperimen,menata hidangan dan rasa makanan.
Berpengalaman dalam memimpin tim dan menjaga suasana yang ceria di dapur.
Menguasai penggunaan jenis-jenis pisau.
Mampu menjaga kebersihan dan kerapihan setiap saat di dapur dan kitchen station.