—

李瑜瑄  

 Eva Li

從電腦審計顧問師到踏出國門探索世界,

從探索世界的美食到邁向餐飲之路,

來自台灣花蓮的野小孩有著小小的廚師夢。

:花蓮市

:[email protected]


Spencer College       2019 - 2021


  • Certificate of Commercial Cookery
  • Diploma of Hospitality

國立中正大學                 2010 - 2012


  • 會計與資訊科技研究所

語言能力


  • 中文(Chinese) - 母語(Native)
  • 英文(English) - 中等(Medium)

工作經歷

七月 2015 - Present

Manager

East West Food

⑴全面負責餐廳服務管理工作,包括制定和執行人員招聘、培訓 計畫。
⑵協調各個工作台的勞務分配。
⑶改進菜單,反映客人的意見,幫助提高餐點品質。
⑷管理和檢查餐廳的環境衛生,檢查餐廳服務人員的儀容狀況和服務狀況。
(5)監督營業期間服務工作,處理營業中的突發事件及客人的投訴和糾紛。
(6)負責餐廳設備和器具的管理,檢查設備和器具的保養、維修狀況。

九月 2014 - 二月 2015

Kitchen Hand

Caffe Di Moda

(1)工作區域和設備的清潔以及保養。
(2)將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。
(3)清洗食材、碗盤及水杯等。
(4)組合沙拉或冷盤、進行擺盤的動作

七月 2012 - 八月 2014

顧問師

KPMG

(1)電腦稽核軟體執行系統化查核作業。
(2)與資訊處理作業有關之內部控制制度審核。
(3)主要交易循環相關應用系統及流程之稽核。
(4)執行資訊安全管理、網路安全管理、資訊內控稽核。
(5)查核各部門之內部控制制度是否有效運作,及法令規章遵辦情形。


作品集


Powered by CakeResumePowered by CakeResume