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鄭明旺

Hey!我是鄭明旺 可以叫我旺仔

1994/09/21 24歲

對於世界的好奇所以自助前往法國只為見世界三大博物館“羅浮宮”

對於台灣的熱愛所以獨自一人37天“走路環島 ”睡過廟宇也見識過大風大雨

對於音樂的熱愛所以獨立完成音樂包含:編曲、混音、錄音、寫詞、作曲

如果我們可以一起工作,那會是一件很酷的事情。

我的信箱[email protected]


技能


廚藝

高中畢業於淡水商工餐飲科是系上的中餐選手,曾代表學校拿下101學年度,全國商科技藝競賽 中餐烹飪組 金手獎 ,不僅會中餐料理,關於西餐、烘焙、調酒、葡萄酒、咖啡、食材備置都有相當不錯的了解。

活動帶領、簡報技巧

大學畢業於景文科技大學旅遊管理系,在大學擔任系學會副會長一職,辦理許多活動,包含全系捷運闖關活動系上研討會跨系送舊;在簡報技巧上,大學期間參加了許多的遊程設計競賽皆是有我上台簡報擄獲評審歡心。



音樂製作

包含音樂軟體使用:

Logic pro x 、MPC Essential 

錄音技巧、基礎編曲、基礎混音概念、寫詞、作曲都一手包辦,也有自己的音樂作品。

經歷

經歷一

鴻禧旅行社

帶領超過一百個班級創造他/她們學生時期的美好回憶,也讓彼此獲得許多寶貴的知識,互相學習成長。

經歷二

原萃蔬食作

以最原始的食材,做出最健康的料理,雖然我不是一個素食主義者,但在這我學到了惜食、環保、施捨,是一個很重要的人生旅程。

經歷三

台灣欣恆美

接待超過兩萬個團體,包含東南亞、日本、韓國、大陸團體前來消費,在新恆美我的工作是負責解說產品、引導客人、旅行社接洽、退換貨處理,在這裡我學到了團隊合作,與客人、旅行社的溝通技巧,如何安撫客人情緒,與退換貨的基本流程。

證照

華語導遊執業證 華語領隊資格證 TOEIC 670 PMA市場行銷分析師

中餐烹飪丙級  麵包烘焙丙級 調酒丙級




獨自徒步環島37天


竹圍-板橋-中壢-竹北-竹南-白沙屯-大甲-台中市-彰化和美-西螺-王功-大林-後壁-仁德-楠梓-小港-林邊-枋山-車城-恆春-鵝鑾鼻-瀧溪-太麻里-台東市-鹿野-池上-玉里-大富-豐田-花蓮市-羅東-頭城-福隆-瑞芳-金山-三芝-竹圍


1000公里的路程 經歷過了烈日的試煉,也體會了風雨的考驗; 嘗遍各地美食,也餓到過整個上午沒吃東西; 走過了台灣各地美景,也走破了兩雙襪子和一雙鞋墊: 享受了一個人的自由,也品嘗了一個人的孤獨。



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有關料理

於高中時拿下全國商科技藝競賽金手獎(右圖)

參與料理MIT雜誌第17期創作地瓜料理(左圖)