陳玟如                  Louise Chen 

        自銘傳大學應用英文系畢業之後,在消費電子產品公司作了三年的專案業務。偶然在旅行的途中,發現了咖啡的美好,為了體驗不同國家的咖啡飲食文化,足跡遍及澳洲、日本、紐西蘭。亦是個在餐飲領域前進的路上,尋找自我成長與挑戰的女子。

     Profile 06 00@2x

 EXPERIENCE  工作經歷

Moshi, Taiwan 專職銷售咖啡師2019 年 10月 - 2021年 8月 
- 品牌推廣
- 咖啡吧改良計畫
- 協助咖啡展店企劃
- 門市銷售活動,層架商品/庫存維護
- 商品客服

Eighthirty Coffee Roaster, New Zealand  咖啡師  2019 年 3月 - 7月 

 - Big Travel 票選世界前50大最佳咖啡廳 
  "The 50 Best Coffees Shops in the World 2020"       by Big Travel 

Bib & Tucker, Recess Coffee,
Addison & Steele Specialty Coffee, Australia |咖啡師  2017年- 2019年 
- Campus Coffee 咖啡師研習
   進階拉花                                                                         工作流程&疑難排解        
   進階首席咖啡師

Untitled Workshop, 台北市 |咖啡師  2016 年 8月 - 10月

Ski Japan Travel Ltd., Japan|咖啡師  2015 年 12月 - 2016 年 4月           
- 員工教學,建立工作SOP                                          
- 點餐系統/收銀,庫存管理

Woodrow Cafe, Green Room Cafe, Taipei |咖啡師  2015 年 8月 - 12月

 - 手沖咖啡培訓
 - 研發飲品菜單 
Trivoc Cafe, Taipei |咖啡師 2015 年 2月 - 8月
- 參與工作流程,服務動線規劃 
Mt. Baw Baw Skiing Resort,
The Salvation Army , Tom's Wholesome Food, 
Good Mood Food Pty Ltd., Australia | 咖啡師服務生  2012年11月 - 2014 年11月
- 咖啡師實習
- 咖啡師證照取得
Mt. Baw Baw Skiing Resort,
The Salvation Army , Tom's Wholesome Food, 
Good Mood Food Pty Ltd., Australia | 咖啡師服務生  2012年11月 - 2014 年11月
- 咖啡師實習
- 咖啡師證照取得
e-Flycom Corp. Taiwan |專案業務  2009 年 6月 - 2012 年 6月
 - 自創品牌相關新聞稿發佈、規格書撰寫           
 - 產品規格溝通、生產研發/進度監督 (PM) 

 - B to B,B to C 網站管理 
 - 市場分析 (ex: 網路行銷,產品分析等) 
 - 參展安排事宜

Institute for Public Opinion, Shih Hsin Uni. 世新民調中心, 新北市           |訪查員  2008 年 - 2009 年 

- 2008 傳播媒體使用行為調查 (中)     
- 2009 昇恒昌免稅店滿意度調查 (中/英/日)
- 2008 外籍人士國際生活環境滿意度調查 (英) 

EDUCATION AND TRAINING 學歷&相關訓練

2019|Diploma of Hospitality Management, North Metropolitan TAFE. Australia 

             餐飲管理學士 (澳洲) 

2014|William Angliss TAFE, “ABC of Espresso”, “Advanced Prepare and Serve Espresso Coffee”.

             咖啡師證照 (澳洲) 

           |Impact English College, Barista/Café English 

             咖啡師英語 (澳洲) 

2009|Bachelor of Arts Degree, Dept. of Applied English, Ming Chuan University. Taiwan. 

             銘傳大學應用英語系學士 


LANGUAGES 語言能力 


                    英語 (中上)                     |                          日文 (初級)                             |              西班牙文 (初級)


PROJECT 夏季新品企劃

  為協助 Moshi 強化咖啡品牌形象,故於2020年夏季推出全新精品冷萃咖啡,過程自產品概念發想,咖啡定調與製作,相關原料容器皆全程參與。
  Owing to strengthen the branding image of Moshi cafe, I embarked on cold brew coffee for the summer campaign.

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PROJECT 咖啡拓點企劃

Moshi 於2021春季推出全新的餐飲概念店,希望以導入Moshi 科技與簡約生活的連結,與味蕾探索的實驗精神。品牌致力於規廣與在地食材友善的精緻甜點,台灣手沖茶,自然酒,與精品咖啡。
  In this spring, Moshi decided to open a brand new shop solely for specialty coffee and sweets. I joined the project and mainly took charge of bar design, hand-brewed tea and natural wine.

OTHERS AND ACTIVITIES 其他


TOEIC|Score 835


咖啡師證照|Melbourne 澳洲


Microsoft Software, Google Sheets


環境保護志工|Monkey Mia 澳洲


訪問員訓練|世新民調中心


2017 HGT Youth Skills Showcase|Hospitality Group Training WA

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