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黃詠惠

畢業於臺灣師範大學,是一個溫柔且開朗的女生, 喜歡茶飲、咖啡以及美食,曾在鯊魚咬吐司和smith&hsu當過兼職人員。在樂樂咖啡擔任過正職吧台和內外場服務人員近兩年多的時間,喜歡與人接觸交流。

 前一份工作,則是於茶空間三徑就荒擔任店長職務,在職兩年,對於茶藝與服務有極大的熱忱,想要拓展新的知識領域,透過茶因而接觸到更多的老件與古物,深深著迷於物件因歲月或者日常使用而遺留下的痕跡,及其散發出的獨特氣質。  平常的興趣是聽音樂跟閱讀,類型不限,但最近著迷於電影評論跟青葉市子。

 

 0988080978  [email protected]



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對餐飲業充滿熱忱

從大學以來,就對於餐飲服務以及管理有極高的興趣,喜歡跟人有密切互動的工作環境,且對於美食及咖啡、飲品有著挑剔的味蕾。
曾在鯊魚咬吐司擔任過外場兼職人員,訓練自己的反應速度和應對能力,在smith&hsu擔任兼職人員的期間,學習品茶和簡單的餐飲製作,因為本著對咖啡的熱愛,到樂樂咖啡服務近兩年時間,從外場接待客人,至內場製作餐點、甜點擺飾,再任吧檯學習手沖咖啡和義式咖啡沖煮,樂於接收新知,願意嘗試各種新的挑戰。
SKILL

管理與溝通協調
對於店內事務,願意與伙伴溝通並且在就職期間習得進貨管理、清點庫存、排班、每日營收結帳等基本技能。

新產品的構思與共同研發
推出新的品項或是甜點時,能夠參與討論和給予意見,對食物及飲品的要求不只是味道更兼具美學的品味。

攝影與文字
喜歡拍攝照片,無論人事物都有著敏銳的觀察力,大學期間就喜歡文字書寫,對於文字的行銷和社群的經營有著濃厚興趣。

社群經營與行銷 
除了店內的事務以外,也協助經營ig等社群媒體,將店內活動或是商品做陳設佈置與拍攝照片,有文字書寫與社群行銷的能力。

HOBBY

花藝  
喜歡鮮花以及有照護的基本知識,希望未來能夠學會手綁花束設計和配材。 

音樂
大學時代喜歡聽樂團專場,流連於女巫店、卡夫卡、legacy、the Wall等表演場所,以前沒課的時候會去風和日麗唱片行聽一下午的音樂和看書,喜歡的音樂種類不限,但是是生活必需品。
 
電影
大學期間曾任電影社的活動,活動策劃和執行有豐富的經驗,是電影節的常客! 


文學 
平時喜歡閱讀小說、散文、詩集,最喜歡的作家是王定國和朱少麟,現代詩人則偏愛陳昭淵,除了生活書寫以外,也會寫詩創作。
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茶藝與服務

在三徑就荒任職兩年期間,除了習得茶藝相關知識,也確立了店內的服務流程,在店裡擔任店長的職務,負責人員的培訓與活動人力配置,另外,於大型的茶席分享會上擔任茶主人,與店內小型課程任授課講師。
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