楊書正
Research & Development Department Manager
目前我擔任一家台灣品牌的商品開發部主管，帶領著四名夥伴，策劃新品及OEM專案的進行，擔任跨部溝通、內外溝通的角色。面對的主要客群是美國、歐洲的大型連鎖超市、餐飲通路。針對客戶需求或市場趨勢，整合、分析台灣供應鏈資源，並與供應商洽談合作、簽約及採購，開發符合成本期待、兼顧品質與安全的優質商品。同時也協助工廠進行產能提升、把關出貨品質，並輔導工廠通過客戶稽核與評鑑。
對於工作內容，我比較重視能否帶來成就感；對於工作成效，我喜歡挑戰化繁為簡，發掘提升組織效率的方法。對於人際關係，我相信擁有良好的EQ，才能戰勝環境中各種不同的考驗，我也熱愛與人互動、尋找志同道合的夥伴們。
我不畏懼投入一個新的職場環境重新開始，也不怕體悟新的文化及專業領域，相信以我的熱忱、專業以及適應力一定能夠勝任未來的挑戰。
歐比特國際創意股份有限公司
朝陽科技大學New Taipei City, Taiwan
Professional Background
Current status
Employed・Ready to interview
Profession
Marketing Strategy Planner・Food Processing · Development・Project Manager
Fields
Computer Networking・Food Production・Retail
Work experience
10-15 years (6-10 years relevant)
Management
I've had experience in managing 1-5 people
Skills
專案管理商品企劃行銷企劃與執行業務或通路開發行銷策略擬定商品開發原料控管客戶關係維護管理飲品研發門市餐飲管理標準作業流程規劃市場調查資料分析與報告撰寫食品加工官能品評品牌行銷管理Microsoft Office
Languages
English・Intermediate
Highest level of education
Bachelor
Job search preferences
Desired job type
Full time・Interested in working remotely
Desired positions
商品開發/行銷企劃/通路開發 主管
Desired work locations
台灣台北市・台灣新北市
Freelance
Non-freelancer
Work Experience
商品開發部經理
歐比特國際創意股份有限公司・Full-Time
November 2021 - Present1 yr8 mos
台灣新北市
1.開發及評估可合作、外銷（美/歐）的合格OEM廠商，並進行供應鏈管理。 2.制定產品年度開發計畫，執行與分析，並達成公司設定的銷售目標。 3.擬訂新品提案企劃（商品組成、成本分析表、訂價策略、市場策略）。 4.帶領團隊執行各項新品品評與實驗測試。 5.帶領團隊進行國內外零售市場調研，分析即食食品之消費趨勢及競爭對手產品。 6.規劃新品規格、SOP與消費體驗，評估外銷（美/歐）的可行性，進行導入並控管上市時程。 7.短期兼任生管部主管，統籌國外連鎖超市訂單，進行供應鏈採購、出貨管理、品質管理。 8.開發業務用產品，並成功導入美國連鎖餐飲通路。 9.帶領團隊在有限時間內進行各項新品開發活動，並成功上市至海外通路。 10.結合市場趨勢規劃年度商品計劃及部門發展、設立年度目標與時程。 11.特殊專案：為加速產能提升，進行大型包裝設備採購與進口，並成功導入台灣OEM工廠上線。
專案副理
May 2021 - September 20215 mos
1.負責客戶型態為四/五星級飯店、米其林與中高價位餐廳、餐飲連鎖集團。 2.餐飲通路陌生新客戶開發，舊客戶維繫深耕並拓展新品項，達成業績目標。 3.競爭者市場價格情報蒐集，研擬銷售策略、行動計畫並落實達成。 4.瞭解市場與客⼾需求趨勢，針對客戶的菜單或水產食材需求提出合適的建議品項。 5.產銷協調：隨時因應客戶需求與工廠、採購及生產單位進行協調與溝通。 6.訂單、客戶需求文件、訪廠與食安資訊處理。
業務副理
August 2020 - May 202110 mos
1.管理共3人之團隊，制訂部門年度目標、月目標與個人KPI/OKR，評估部門每月營收損益與各式行銷資源開銷。 2.針對各通路別擬定相對應之營銷策略並統籌與執行，完成每月及年度業績計劃之預估與評估。（工作佔比：35%） 3.執行及統籌產品開發與上市企劃，包括供應商評估、OEM廠評估、產品測試與品評，產品文案企劃、包裝設計、成本分析、原物料採購、預估業績分析。（工作佔比：20%） 4.執行品牌推廣計劃，整合與統籌各式曝光媒介：社群媒體、線下寄售門市、官網、KOL行銷、線上媒體與新聞媒體，完成置入行銷與廣告行銷。建立口碑與品牌知名度。（工作佔比：20%） 5.背負部門損益責任，善用EXCEL統計與分析各項業績收入與成本、費用支出，評估每月及年度之部門損益表與現金流量表。也熟悉進銷存系統之使用，定期完成業績及訂單之建檔。（工作佔比：10%） 6.蒐集、分析與產品相關之資訊與情報。統整國內外伴手禮市場之新聞與競品，分析話題及消費者喜好之趨勢。（工作佔比：5%） 7.通路開發：開發各項收入渠道，與通路商、社團、門市、經銷商、服務商洽談合約及分潤模式。（工作佔比：5%） 8.數位行銷：規劃官網與粉絲專頁之行銷活動、廣告、排版。整籌各項文案、Banner及影音素材之製作與使用，並與設計主管溝通協作。電商平台運營（Cyberbiz官網/樂天市場/Pinkoi/有閑商城/Icarry/美賣）：後台管理、營銷數字分析、訂單管理、CRM。（工作佔比：5%）
市場行銷副理
September 2019 - April 20208 mos
1.管理共5人之行銷與技術團隊，規劃合適之外訓課程。制訂部門年度目標、季目標與個人KPI，評估部門每月實際開銷與各式行銷資源開銷。 2.針對各類通路擬定不同之行銷策略，執行產品測試、提案準備、官能品評、競品分析、市場調查分析、產品銷售帕累托分析…等。 3.執行餐飲/烘焙通路之產品推廣，整合與統籌各式行銷活動與文宣：定期舉辦發表會、講習會、內部教育訓練與新品SOP。以及規劃客戶技術輔導與諮詢，建立客戶對我司品牌的依賴度。 4.定期召開、統籌新品創新會議，執行新品發想、策略建議與潛力產品之規劃。 5.數位行銷內容規劃：統整行銷團隊之官網文案和產品列表、示範配方之文字介紹與影片宣傳。並定期與IT、業務主管共同研討商用APP及商品資料庫之內容架構。 6.召開產品提案階段會議、提案品討論、標的物品評，並協調跨部門溝通與問題解決。 7.行銷資源規劃、執行、統合與安排，計劃流程進度排定與追蹤執行，善用EXCEL執行各項行銷案件檢討、效益分析與成功率分析。 8.客戶需求與產品規劃討論、提案準備。蒐集、分析客戶或產品之相關資訊與情報。統整市場新聞、新品、競品，分析趨勢與預估客戶未來開發方向。 9.針對經銷商執行產品教育訓練。協助業務單位針對大型賣場客戶、CVS客戶、超市客戶、連鎖客戶、單店型客戶…等，執行直接輔銷。
行銷主任
October 2014 - September 20195 yrs0 mos
1.管理共3人之銷售團隊，對夥伴及個人業績負責，制定銷售計畫與年度目標，組織團隊完成產品計畫任務。 2.個人KPI訂定：月銷售額300萬以上、新客戶開發達成(每季至少三個)、目標產品推廣達成、新產品推廣達成、KA客戶銷售達成率達80%以上。（個人累計目標達成率皆維持在80%以上。每年總業績成長15%以上） 3.制定KA客戶管理計畫，充份了解客戶屬性、地區、用途、類別、通路、檔期規劃、訂貨週期及平均用量。 4.輔導各業務夥伴達成月目標以做為個人年度KPI指標之一：8次以上/年。 5.有序組織團隊開發新市場與新客戶，維護銷售管道與通路，並定期執行市場調查。 6.有效維繫客戶關係，不定期協助客訴處理、客戶需求文件、訪廠與食安資訊。 7.瞭解市場與客戶需求趨勢、潮流，擬定產品企劃提案。 8.整合、提報商品預估量，定期追蹤原廠到貨排程，確認及督促交期準時。 9.分析市場競爭對手之產品、通路與價格策略，有效提升市場佔有率。 10.提供客戶技術指導、法規諮詢、食品應用加工諮詢。 11.銷售世界級澱粉大廠產品，目標客戶為全台灣各類食品加工廠/央廚/經銷商。 12.協同工廠客戶向通路商/連鎖企業提案合作，配合檔期安排開發新品項，並協助解決生產障礙。 13.個人累積服務全台食品/餐飲客戶、通路客戶達400家以上。 14.全台灣各縣市經常性出差（平均每週約2日）。
產品企劃開發人員
May 2013 - September 20141 yr5 mos
南僑讚岐急凍熟麵事業部（皇家可口）： 1.策劃賣場試吃推廣活動、工作人員SOP訓練與維護 2.異業結盟活動規劃與效益評估 3.產品試吃記者會行程規劃（SOP） 4.B2C網路購物平台活動策劃（樂天商城） 5.社群行銷活動規劃（Facebook粉絲團經營） 6.行銷案例研究 7.麵點食譜開發與研究 8.客訴分析與處理 9.品牌形象與產品推廣
商品開發人員
June 2012 - May 20131 yr0 mos
1.商品SOP規劃與導入門市端 2.商品組成原價率分析（成本控制） 3.原物料、設備（全自動咖啡機）、包材之測試與實驗 4.市場調查與競品分析 5.門市商品品質維護 6.新品上市目標預估與效益評估 7.供應商管理與原料評估 8.食品與配方原理研究 9.商品開發上市企劃書 負責摩斯漢堡之開發品項： MOS Cafe、冰茶汽水類、湯品類、甜點類、冰品類、禮品類....等
食品研發人員
June 2009 - June 20123 yrs1 mo
1.產品仕樣書編撰 2.產品成本率分析（成本控制） 3.產品製造技術移轉（轉出與轉入） 4.產品測試與實驗 5.訂定廠內標準化作業與HACCP 6.研究製造流程與改良 7.定期與CVS通路開會研討提案商品與上市行程安排 8.維持產品量產時之品質穩定 9.市場調查/趨勢研究/跨國流行食材研究/指標店商品評估 負責便利商店鮮食產品品項： 18度C鮮食系列：飯糰、三明治、便當...等 4度C鮮食系列：湯品、粥品、炒麵、湯麵、炒飯、燴飯...等
商品開發人員
September 2008 - May 20099 mos
連鎖外帶式飲料品牌comebuy、cafe free 1.產品研究與開發 2.進行資源或成份蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫 3.實際調整成份、作出產品，並學習、研究國內外的新知識與新技術 4.確保門市在大量製造時的品質穩定度 5.產品SOP編著 6.飲料市場研究 7.門市食品衛生抽樣檢測與品質維護廚務助理
January 2008 - September 20089 mos
【日式、西式跨界綜合精緻料理】 日式料理：手捲、壽司、漬物、沙拉、生魚片..等製作 西式料理：義大利麵、濃湯、德國豬腳、法式春雞..等製作 吧台：冰熱半自動咖啡、紅茶、奶茶、基本調酒..等製作
