處方的確認與打樣：新品與舊品的打樣測試，測試完成後送樣給總監測試確樣，確認完成後打樣做安定性觀察 出呈報：安定性觀察結束之品項進行資料彙整，包括新品提案單與設計變更單、安定性追蹤表、試製作業標準書、挑戰測試報告、產品履歷表與全成分表資料彙整，並導入系統 安定性感官觀察：測量pH、黏度、比重、官能性試驗、離心，並將有疑慮之品項報備主管 儀器設備使用及保養：使用pH計、比重計、離心機、攪拌機、均質乳化機、微量天秤等儀器打樣與測量樣品之標準，並定期請廠商來校正維修 與廠商聯絡詢問資料：與原料商聯繫索取樣品及資料，請廠商填寫原料履歷表及Halal問卷 出公差參加原料商研討會：出差參與原料商舉辦之研討會，並將內容回報給主管 製程試製：出完呈報之品項進行大量試製，會去製造參與試製，並修改sop 產品履歷表撰寫與審核：撰寫文案、成分、注意事項及特殊成分說明，若有需要，需審核企劃的產品履歷表後再印製彩盒