新聞稿撰寫、網路廣告投放、追蹤成效分析

管理營運銷售狀況、預估及提高營業額，學習到如何維持一家店的運作，預估今日業績藉以備料、盤點庫存，適時進貨、發想銷售策略提高營業額，管控時間節省人力成本，此外還要帶訓新進員工，在值班時段中同時要接待客人還要注意各項食材量和維持環境清潔、以及各種突發狀況，如：機器故障、尖峰時段材料短缺、大量外送訂單等等；在這份工作將近一年的時間裡，經過兩次總公司的考核，老闆將值班經理的工作交待給我，雖然過程中壓力非常大，但也讓我學到了很多一般打工不會接觸到的實務經營經驗