感謝您抽空閱信，讓我有機會作自我介紹，內心實感榮幸。 我大學就讀應用英語系，大學畢業後於貿易公司從事出口貿易相關工作，期間多次參加國際大展(CES美國國際電子展)與國外客戶的聯繫與溝通累積了與國外業務相關的經驗與訓練，學習累積國貿技能與創新的想法。 在貿易公司累積3年工作經驗後，希望增加自己的視野於是申請到澳洲海外遊學打工，在人生地不熟的國外經過許多挫折與不斷的碰撞，學習到獨立自主，體驗到當地及各個國家的文化洗禮，也因此結交許多外國朋友，很幸運的在澳洲的兩大連鎖咖啡餐廳San Churros、Han’s Cafe及其他小咖啡館工作，累積了許多對咖啡的知識與技巧，公司每周都會有訓練及考試，長期的訓練下我悉知如何做出一杯好咖啡，以及各國酒類的知識與調配，也因此品嘗出自己對於咖啡及調酒的熱情，很幸運的當時被老闆器重當上Manager assistant在老闆與經理身邊學習管理及經營開發新的飲料及調酒，為了更增進自己的技能也在當地的學校進修餐飲經理管理的課程，了解企業的系統化經營管理，以及如何訓練員工，處理與客人的關係及交談的能力，常常有許多老客戶會專門來找我，讓我學習到服務與產品好壞是深深地影響到公司的經營營運。 以前在大學期間喜愛音樂組樂團，常去校外表演，因此很喜歡團隊合作的感覺也喜愛結交新朋友所以個性樂觀外向。 從上大學開始的每年暑假我都會去打工，讓自己有工作經驗的磨練並且訓練自己的抗壓性以及養成刻苦耐勞的性質。第一年暑假是在一間連鎖咖啡廳打工一天12小時，學習到做咖啡和輕食的知識技巧，更重要的是學習到與客人應對的應變能力與溝通能力。 第2年暑假，則是在知名的美語學校當英語助教，以全英語的環境帶領小朋友在夏令營活動，並且協助小朋友們與外籍老師溝通，也接觸了行政方面的工作。這一次的經驗讓我和外國人溝通的技巧流暢度，有大幅的提升。也因此結交許多外國好友，也讓自己有機會更了解他們國家的文化。除了與外國人溝通外，也學習與家長的互動與應對。 最後一年暑假，是在一間義大利餐廳打工，因我住在新竹市所以餐廳裡有很多外商公司的外籍人士來吃飯，只要有外籍人士老闆都會指示我去接待，因此也間接增強與外籍人士溝通的能力。 就以上所言我相信以我的經驗及能力在餐飲產業，對貴公司無非是個絕佳合適的，我有許多的熱情及經驗以及願意接受公司安排的專業訓練或試用期的條件。同樣的相信自己會深愛這工作並花很多時間求工作的完美。 對於身為一個喜愛咖啡的我而言，對咖啡產業有許多的憧憬與熱情，我充滿活力並具有良好的工作態度、表達與應變的能力和非常大的企圖心，也會虛心接受前輩們的指教，相信對公司與客戶間的關係會有裨益，贏得他們的信賴及增進生意。