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我從小喜歡烹飪，
所以高中就讀餐飲科，
高中畢業因家裡經濟需要，
決定從軍貼補家用，
但從未離開我喜歡的烹飪環境，
當然身體會累，但心裡是滿足的，
也喜歡挑戰自己去嘗試不同的料理，
跟不同領域的人學習

大明高中

廚房副組長

進入到hoyo cafe是年輕的團隊，
我在裡面用一個月熟悉自己崗位，
三個月後銜接windows職位，
半年後熟悉所有內場事務和外場飲料咖啡基本調製相關事務，
目前管理所有內外場職務，備品叫貨



退伍後想學習新事物，
於是應徵到甜點心球從零開始，
從裝飾水果到鮮奶油擠花裝飾，
製作手工餅乾跟蛋糕裝飾，
經2年的工作後，
觀察到這不是我所嚮往的工作，
因而尋找回歸廚房類的工作

在國軍擔任廚房人員，訓練紮實基本功
在5年時間中晉升到廚房組長，帶領4位廚房人員提供國軍每日三餐