帝亞吉歐威士忌會所

Diageo Malts Society

Facebook 粉專撰文集錦

海島威咖知識家 –

威士忌解謎推理

立即解開威士忌之謎！A點究竟是哪一款威士忌?

現在點開留言處的圖片與線索，判斷是 Dalwhinnie 15年? Oban 14年? Clynelish 14 年?還是 Royal Lachnogar 12年? 回答正確即有機會獲得海島之最聞香杯乙只！

威士忌最吸引人的魅力，就是擁有超過百種迥異的風味，其香氣的豐富程度在酒類飲料中名列前茅，且彼此之間和諧與衝突並存，因而造就無數與眾不同的酒款。

帝亞吉歐集團與知名威士忌作家Dave Broom合作，研發出此款威士忌風味圖表。此圖表主要由口感的馥郁與否、煙燻香氣的輕重所構成，讓你能在廣大的威士忌中透過風味迅速分辨酒款。

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舌尖上的風味地圖 -

海島之最

煙燻、泥煤，島嶼威士忌的經典風味，哪一種是你的心頭好？

每款海島威士忌，煙燻、泥煤通常兩者並存，比例若掌控得宜，就能賦予酒款鮮活的個性，因此風味的拿捏，成為每間酒廠的秘密。

帝亞吉歐威士忌會所，嚴選三間風格突出的蘇格蘭海島區酒廠，邀您一齊品飲，啟發不同的解讀與感受，沈浸於海島威士忌的獨特魅力！

#烈酒之王Talisker

泥煤帶著獨特的海鹽、海藻氣息，與各式海鮮搭配的首選。

#煙燻之王CaolIla

艾雷島威士忌入門，細緻優雅的煙燻香氣，散發出淡雅泥煤味。

#艾雷島之王Lagavulin

重泥煤風味為主，輔以煙燻、熟成果香，綻現多層次口感。

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2019年度限量臻選系列

帝亞吉歐集團從旗下30餘家酒廠嚴選四款創新超凡之作，而今年的Talisker年度臻選酒款絕對值得令人期待！

Talisker 15年 - 粗曠而深厚的海島風味

Talisker首次以15年份的姿態在2019年度限量臻選系列出現於世人面前 !有別於Talisker 一般酒款45.8%的濃度， Talisker15年 57.3%的高酒精濃度更加彰顯「烈酒之王」粗曠而有深度的酒廠個性。

Lagavulin 12年 - 重泥煤與多層次果香

號稱「艾雷島之王」的Lagavulin一直是許多威士忌老饕趨之若鶩的經典之作，而Lagavulin12年酒體柔順，出乎意料的香甜，並有著酒廠經典濃重的煙燻風味。

Cardhu 14年 - 全球限量典藏雪莉桶

將14年原酒以雪莉桶進行二次熟成，利用雪莉桶芳醇豐富的風味，將其高尚優雅的個性緊緊包覆，風味豐富滑順，限量裝瓶，每一瓶逐一編上專屬號碼，是一瓶可收藏又平易近人的限量單一麥芽威士忌。 

Cragganmore 12年 - 風味最複雜的威士忌

Cragganmore 12年使用中度泥煤燻烤，熟成於傳統二次裝填美國橡木桶，其酒體中度醇厚，香氣、口感皆是極度複雜且層次豐富，號稱是「斯貝賽地區擁有最複雜風格的威士忌產品」。

Pittyvaich 29年 - 來自「幽靈」酒廠的雪莉雙桶

運作18年即關閉的Pittyvaich酒廠，其高年份原廠強度裝瓶極為罕見，此酒款更是其中年份最高的單一麥芽威士忌。珍選Pedro Ximenez以及Oloroso雪莉桶雙桶熟成，金黃酒液中帶有清新香氣，每一口皆顯露其深蘊芳醇的個性。

Dalwhinnie 30年 - 最高海拔的稀世珍釀

產自蘇格蘭最高海拔之地，於二次裝填的 Refill Hogsheads與 Butts 橡木桶中深韻熟成 30 年，風味層次豐富，酒香芳醇，每瓶皆有單獨編號，深具收藏價值，為 2019限量臻選系列中年份最高的酒款。

想知道更多Special Release的資訊嗎? 請點擊下列圖片了解2019年度限量臻選系列的詳細資訊。

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