FOOD RECYCLE ECO EQUIPMENT- Infographics

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在台灣,每年我們浪費了多少廚餘? 當吃不完的食物進了垃圾桶,被當作垃圾處理時,每年燒掉或掩埋掉的廚餘量為1500座101的高度。食物一起被焚燒的情形會導致許多問題,例如:濕度高的廚餘導致焚化爐焚燒溫度不夠而產生污染氣體,並提升了焚化爐的維修費用,而廢棄的食物量卻足以使兩億人口飽足。 但是,我們發現在大自然循環系統中他們有效的利用每個能量,善用廢棄物,以葉子來說,他掉落下來會被土壤的微生物分解,分解產生的養分又提供給樹木。那麼,食物也可以重新循環嗎? 我們拜訪了台灣的廚餘堆肥專家,Pierre Loisel,他教我們正確的推肥程序,如何將廚餘重新變成營養的黑土肥料 see more: https://www.behance.net/gallery/52424517/FOOD-RECYCLE-ECO-EQUIPMENT-Infographics
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Published: Feb 13th 2020
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