2020 秋季盛典

臺灣，蕞爾小島，蘊藏豐富的自然資源。

蓊鬱參天的古木

群芳爭艷的花草

結實纍纍的果樹

雲霧繚繞的茶園

在秋季拉響序曲

以臺灣元素融合西方雞尾酒，品啜自然豐收的禮讚！

焚 ///

「燃火焚林，以古法歸還塵土，待下一次的豐碩時刻」

燒灼的削楠木沿水晶威杯划上一道弧線

以台灣決明子低溫冷萃墨西哥龍舌蘭，潤化口感

加入班尼迪克丁和可可利口酒，提升層次

邀請品味卓越的各位，盡享層層堆疊的迷人香氣

這才是一天

This is the Day -

台11 HIGHWAY No.11 ///

「台11線上，路經花東，山海是最美的禮讚」

夏季午後，行駛於花東海岸線上

右望蒼翠蓊鬱、左眺蔚藍無垠

太平洋的水氣随豔陽蒸騰

曝入山林雨霧的懷抱之中

調酒師將對這趟旅程的念享化作靈感

以海苔入琴酒詮釋潮水的鹹香

拌入香茅和藥草利口酒增添草本調性

最後注入 40 ml 的柚子酒平衛酒體

這才是一天

This is the Day -

醴 GRACE ///

「以甜美的泉水，敬醇美的初始」

以柑橘琴酒作為主調

將壹灣熏衣草及玫瑰冷萃，增添香氣

選用HW LOUNGE 自家烘豆融入酒體

達到花果香氣的巧妙平衡

今夜第一杯，以此開始

這才是一天

This is the Day -

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HW Lounge

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