臺灣,蕞爾小島,蘊藏豐富的自然資源。
蓊鬱參天的古木
群芳爭艷的花草
結實纍纍的果樹
雲霧繚繞的茶園
在秋季拉響序曲
以臺灣元素融合西方雞尾酒,品啜自然豐收的禮讚!
「燃火焚林,以古法歸還塵土,待下一次的豐碩時刻」
燒灼的削楠木沿水晶威杯划上一道弧線
以台灣決明子低溫冷萃墨西哥龍舌蘭,潤化口感
加入班尼迪克丁和可可利口酒,提升層次
邀請品味卓越的各位,盡享層層堆疊的迷人香氣
這才是一天
This is the Day -
「台11線上,路經花東,山海是最美的禮讚」
夏季午後,行駛於花東海岸線上
右望蒼翠蓊鬱、左眺蔚藍無垠
太平洋的水氣随豔陽蒸騰
曝入山林雨霧的懷抱之中
調酒師將對這趟旅程的念享化作靈感
以海苔入琴酒詮釋潮水的鹹香
拌入香茅和藥草利口酒增添草本調性
最後注入 40 ml 的柚子酒平衛酒體
這才是一天
This is the Day -
「以甜美的泉水,敬醇美的初始」
以柑橘琴酒作為主調
將壹灣熏衣草及玫瑰冷萃,增添香氣
選用HW LOUNGE 自家烘豆融入酒體
達到花果香氣的巧妙平衡
今夜第一杯,以此開始
這才是一天
This is the Day -
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HW Lounge
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