值班經理
Starbucks _悠旅生活事業股份有限公司
◆工作站人力配置-關注門市營運情況與顧客需求,視情況調整人力工作站安排,且排除現有瓶頸與狀況。提升工作站作業效率,以達成當班業績目標。
◆年節禮盒B to B銷售-既有客戶拜訪與銷售,與開發新客戶。透過B to B銷售達成禮盒業績「5%-10%成長」。
◆行銷活動規劃與執行-購物節活動業績目標設定,分析去年度銷售產品占比,設定該檔期銷售產品品項占比與數量,訂購銷售產品。告知店經理、值班行銷計畫與行動方案,執行行動方案與每日成效追蹤,達成業績「5%-10%成長」。
◆熟客開發與經營-記住常客姓氏、喜好與消費習慣,增加顧客對門市認同感與黏著度,提升客人回流率。
◆門市庫存成本控管-追蹤門市原物料與耗材使用量,控管門市庫存,提高門市營運淨利。
◆產品陳列-陳列門市銷售商品與糕點,提高主打商品能見度,增加門市銷售。
◆客訴處理-使用公司客訴處理SOP流程,關心顧客,解決現場客人遇到之消費問題,提升顧客消費滿意度。