王右辰
主廚
喜歡創新、簡化流程。
對研發或改良極有興趣。
Skills
Languages
English
・
Beginner
Chinese
・
Native or Bilingual
Work experiences
主廚
沁美產後護理之家・Full-time
Oct 2018 ~ Mar 2022
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3 yrs 6 mosTaichung City, Taiwan
跨部門合作(客服部門、房務部門、護理站、中醫師)
帶領10人工作團隊，建立廚房部門SOP，總菜單BOM表，研發西式月子餐。
食材成本控管、設備維護保養、年度預算編列、每月營收報表。
領班
Green&safe 上海新天地店 ・Full-time
Apr 2018 ~ Aug 2018
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5 mosShanghai, China
廚師
台灣御寶餐飲有限公司・Full-time
Jun 2016 ~ Apr 2018
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1 yr 11 mosTaipei City, Taiwan
廚房助手
阿忠師專業外燴餐飲・Part-time
Sep 2012 ~ Apr 2015
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2 yrs 8 mosKinmen County
Educations
勞動部職訓局
Non-Degree Program (e.g. Coursera certificate)・物聯網元件與數據分析平台設計班
2023 - 2023
Description
PLC原理、液氣壓原理。
Arduino整合。
C語言、python。
HTML、CSS、JS、JQuery。
Stable Diffusion。
雲端資料庫。
國立金門大學 National Quemoy University
Bachelor of Science (BS)・食品科學
2011 - 2014
Description
有機化學、分析化學、生物化學。
發酵學、食品衛生管理、食品加工。
Licenses & Certifications
物聯網元件與數據分析平台設計班
內政部社團法人中華職訓教育協會
Credential ID: 112中華資教證第27號
Issued Apr 2023
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No expiration
中餐烹調-葷食（丙級）
勞動部
Credential ID: 076-0835427
Issued Apr 2022
・
No expiration