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蔡振垣 Erick Tsai

糖尿病衛教、保健食品、嬰幼兒和成人的營養配方食品是我的專長和興趣。我曾擔任產品經理,全國業務經理,行銷協理,醫院營養師和農場專案經理。我在市場營銷,業務,銷售,專業護理和領導力方面擁有豐富的經驗。我熟悉醫院系統,藥房渠道屬性和操作模式。我可以獨立工作並與團隊成員進行協作。


業務經理、產品經理、行銷經理
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Work Experience

太鮮生技公司, 營運長, May 2019 ~ Present

職責:
參與大陸地區之社區營造計畫,負責規劃社區養老、長照機構、健康中心和超市之架構。
協助子公司太野工坊之實體店面規劃與運作,成為社區健康中心和超市之示範店。
負責開發天然藥物和保健食品,安排有關健康和保健課程,員工教育和培訓的講座。
每週舉辦講座,包含養生課程、健康檢查、體驗與紓壓課程,為社區居民提供健康資訊。
成就:
完成合肥地區之社區健康營造計畫,目前已供大陸合作廠商進行招標程序。
重整太野工坊實體店面自然醫學保健食品近100項,賦予每種產品新的特點訴求。
訓練實體店面員工保健食品銷售技巧,3個月內月銷售額增長200%(10萬元至30萬元)。
每月安排8-12場健康講座,提高實體店的業績達30%及單日來客數50%。
制定嚴格的產品篩選機制,與供應商重新建立合作模式與促銷方式。
完成500名糖尿病患者對自然醫學產品的體驗計劃,將開始招募體驗者。

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台灣生命優勢公司, 產品專業講師, Jun 2018 ~ Present

職責:
整理新產品的研究論文與功能特點,安排教育訓練計畫。
每周進行組織內部培訓和外部講座。
同時業務管理和產品顧問,並做產品衛教諮詢。
成就:
研究100多篇醫學論文和參考文獻,建構10個健康主題,並定期進行教育和培訓。
教導公司的同事和分銷商正確醫療保健概念和產品專業知識。
培訓超過3,000多人,得到正確醫學觀念與產品知識。
協助公司單一新產品第一、二季合計業績超過5,000萬元。

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樂活生技公司, 行銷部協理/代理營業副總, Jan 2017 ~ Jun 2018

職務:行銷部協理/營業副總經理(代理)
職責:
領導行銷部,管理與行銷相關的主管人員6名。
負責產品的銷售培訓和教育,制定營銷策略,年度計劃,促銷計劃,通路發展計劃和預算。 開發與巴西蘑菇相關的保健品。
協助銷售團隊發展和經營業務客戶。
成就:
17個月內成功開發10項產品,特別是自行設計成人營養配方通過有機認證。
公司官網全部更新,並成功完成電視媒體合作與宣傳,曝光率提高250%。
與台灣大學食品研究及義美食品公司合作研究功能成分並開始細胞實驗。
幫助業務部門年度業績提高138%(8,000萬元)。
兼職副總經理,協助管理業務團隊、設計獎金方式與審核重要客戶合作案。
協助開發連鎖藥妝店、醫療器材行、區域藥局、生機店與婦嬰店等通路,如:屈臣氏、杏一、維康、丁丁、啄木鳥、大樹、新高橋、維新、無毒之家、麗兒采家等。

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宜果國際公司, 全國業務經理/總營養師, Jul 2012 ~ Jan 2017

職稱:全國業務經理
職責:
管理銷售部門,包括3名區域經理和12名成員。
負責新成人液體配方,年度計劃,績效管理,營銷計劃,通路發展計劃和年度預算。
成就:
第一個與知名品牌液體糖尿病配方競爭的本地品牌。
建立1500家門店的銷售網絡,包含杏一、維康、丁丁、啄木鳥、埔銓、婕登、欣安、富康、慈航、全球、綠思、唯新、資生、芳鄰、快樂、真善美、東亞、康達、春生、廣元、惠生、弘安、天德、和德、桂林活力、東京、久億、北京等及區域指標性藥局。
在兩年內,舉辦300個糖尿病患者活動和100個醫院研討會,包含台大、馬偕、北榮、耕莘、北醫、長庚、恩主公、壢新、中榮、澄清、彰基、彰秀、中國醫藥、林新、嘉基、成大、高醫、署屏…等醫院。
每年有400多次液體配方試飲推廣活動。
成功開發OEM品牌的液體營養配方給藥局聯誼會。
營業額的年增長率接近每年60%,液體配方的銷售額超過1.2億元。

職稱:總營養師(兼任)
職責:
協助帶領營養師和產品經理共8位發展產品策略。
協助產品開發、配方設計和特殊營養認證申請。
成就:
讓1200位醫院專業人員了解產品功能並向患者推薦產品。
陸續開發6種液體營養配方及副品牌,以提供業務需求。
糖尿病配方優先獲得SNQ認證。
糖尿病配方和均衡配方陸續獲得特殊營養食品認證。
成功完成電視媒體合作,執行4個電視廣告,品牌知名度提高300%以上。

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台東聖母醫院, 農莊專案經理/糖尿病中心組長, Aug 2009 ~ Jul 2012

職稱:聖母健康農莊-專案經理 八月 2009 ~ 一月 2011 (1 年6 個月)
職責:
協助天主教主教為88號颱風受害者提供就業機會,幫助他們重建家庭。
負責農場的整合和規劃,建立有機種植教育平台。
建設有機農業認證的農場。
成就:
將老房子改造成麵包教室,豆工坊,烹飪教室,藥草教室和健康餐廳。(規劃藍圖見附件)
規劃6個工作分組,帶領6位組長及組員共48員,培養組員團結力與謀生的能力。
主導農場通過有機認證,並建立了有機教育交流平台。
一年內,舉辦了40多次農田教育經驗課程和各種活動,餐廳開始對外營業。

職稱:聖母醫育院糖尿病中心組長 二月 2011 ~ 七月 2012 (1 年6 個月)
職責:
負責糖尿病中心的管理,病人活動的計劃以及健康教育的教材設計。
個人目標是與台灣糖尿病之父林教授學習糖尿病的臨床治療技巧。
協助林教授為患者制定護理計劃。
成就:
糖尿病中心照護品質A1C,BP,LDL的達標率43%,全國排名第一。
定期進行診前衛教,每年超過500名患者。
定期有醫生的臨床領導培訓生,每年有300多名醫生。
每季主辦為期五天的控糖生活營,教患者控制血糖。
我在三個月內學習專業課程,並獲得了150多個學分。

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宜果國際公司, 資深產品經理/全國業務經理, Sep 1999 ~ Aug 2009

職稱:資深產品經理
職責:
協助管理7名成員的行銷部門。
負責產品開發,教育培訓,採購,銷售和庫存管理以及品牌規劃。
規劃產品之檢驗和特殊營養品認證系統。
成就:
將早餐穀物銷售到減肥診所(超過120家診所,如劉O溫診所)及醫院供餐的一部分(如台大、馬偕、北醫、彰基、成大、嘉基等),提升膳食纖維攝取,創造約5,000萬元的業績。
研發10種喉糖錠,規劃派樣計劃(全民皆兵),使推銷員可隨時開發新客戶並升級為喉糖專家,業績約8,000萬元。
開發糖尿病粉配方,成為公司的金牛產品,業績超過一億新台幣,奠定公司於藥局基礎。
第一家協助藥房建立糖尿病產品領域,並啟動藥房銷售糖尿病產品的公司。
我曾兩次受邀參加藥師公會的繼續教育講座去演講;並取得合格的糖尿病衛教師資格。

職稱:全國業務經理 八月 2005 ~ 十二月 2008
職責:
管理銷售部門,包括3名區域經理和18名成員。
負責銷售培訓,目標設定,績效管理和績效,年度計劃,渠道發展計劃和預算。
定期檢查目標達成率和問題解決方案。
成就:
建立了1200多家銷售據點,包含杏一、維康、美康、博登、長春、廣欣、威安、皇安、欣安、全球、綠思、資生、快樂、真善美、東亞、康達、春生、廣元、上好、惠生、弘安、崇愛、和德、桂林活力、新高橋、久億、服安及區域指標性藥局。
年業績增長率超過40%。
參與大約2,000個糖尿病患者活動和120個醫院研討會。
糖尿病粉配方已成為醫院膳食的一部分(如台大、馬偕、台北聯合、北醫、萬芳、雙和、彰基、秀傳、嘉基、成大、新樓、小港及門諾醫院等),並成為營養健康教育室推薦的常規產品。
激勵藥房渠道重視糖尿病市場,並開始銷售糖尿病相關產品,並成為他們的合作夥伴。

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經國管理暨健康學院, 大學兼任講師, Aug 1999 ~ Jul 2003

職責:教導年齡層範圍相當大的在職進修班達4年,教授普通化學,有機化學和食品市場行銷;並開設實習課程。
貢獻與成就:
超過1,000多名學生,包括食品,護理,育兒和化妝品科系。
教授不同學科的約40個學分。
兩年後獲得教育部頒發的講師資格。
被學生評為年度最佳老師之一。

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Education

台灣大學食品科技研究所, Master’s Degree, 食品科技與營養, 1995 ~ 1997

1.由輔仁大學跨校甄試直升台大食品科技研究所
2.從事薏仁水溶性成分之分離及抗突變研究

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輔仁大學, Bachelor of Science (BS), 食品營養, 1992 ~ 1995

1.以第一名轉學成績入學,並以總成績第一名畢業。
2.就學期間考取營養師證照。
3.論文生從事抗氧化物之抗腫瘤研究及動物實驗。
4.衛生福利部食品藥物管理署實習2個月。
5.工讀經驗:惠氏大藥廠從事市售嬰幼兒配方之分析與比較,約1年。

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實踐大學, Bachelor of Science (BS), 食品營養, 1989 ~ 1992

1.參加綠野社(登山社),擔任活動組組長,負責社團活動規劃與審核,並取得高山響導資格。
2.台北馬偕醫院之營養師實習2個月。
3.工讀經驗:清潔公司、西餐廳,合計約2年。
4.參加轉學插班考試,取得3所大學入學資格。

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