陳雅貞
外場幹部 @ 野村壽司
人生就像旅行一樣，從一次次的旅程中會找到不一樣的自己，並且激發出無窮的潛力。我喜歡嘗試不同的事物，接觸各行各業的人，能看到不同的視野跟世界。
我喜歡服務人群，在餐飲業十年多的經歷，除了學習專業的知識與技能，隨時了解顧客的需求，更有助於將商品更完整的呈現，。
野村壽司
景文科技大學
台灣台北市
Skills
Languages
Japanese
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Intermediate
English
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Beginner
Chinese
・
Fluent
Work experiences
外場幹部
野村壽司
Sep 2017 ~ Apr 2019
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1 yr 8 mos訂位確認以及酒類管理及銷售，餐點介紹及結帳。2018~2019年連續取得米其林一星。
外場經理
小粋日本料理
Sep 2016 ~ Aug 2017
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1 yr 0 mos接聽客人訂位，餐點介紹及結帳。
每個月的餐具及酒水盤點。
新進人員的教育訓練以及每日工作區域分配,管理約10人左右的團隊。
外場服務人員
大阪市治兵衛（河豚料理）
Dec 2015 ~ Jul 2016
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8 mos2016年9月參加日本打工度假，體驗大阪生活一年的時間。在店內負責點餐及調製飲料及酒水，以及接待外國客人。
外場幹部
野村壽司
Jul 2014 ~ Aug 2015
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1 yr 2 mos接聽客人訂位及點餐。餐期中餐點介紹、結帳。
飲料調製及酒水銷售。
外場主任
旬採日本料理
Sep 2013 ~ Sep 2014
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1 yr 1 mo管理5～8人團隊，負責新進人員教育訓練，人員配置及工作區域分配。另外也負責酒類銷售及餐點介紹，每月餐具酒水盤點工作。
外場副店長
御食堂日式料理
Sep 2010 ~ Aug 2013
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3 yrs 0 mos負責新進人員及實習生的教育訓練。管理人數約5～7人
接待客人點餐及酒類的銷售，每日特選海鮮食材的銷售，商品包裝及結帳。
外場服務人員
MASA日式料理
Sep 2007 ~ Sep 2010
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3 yrs 1 mo接聽訂位，點餐及餐點介紹、酒類的銷售及結帳。
Educations
景文科技大學
Bachelor’s Degree・餐飲管理
2004 - 2007
