1. 毒品分析以及微生物代謝研究 2. 實驗室環境設備維護 3. 實驗室藥品總量控管 4. 協助分析數據資料上傳 5. 撰寫研究報告 6. 實驗室採購成本控制

1. 控制每日各分店之出貨品質。 2. 控管cafe店面產品的品質。 3. 協助主廚交辦之事項。 4. 每日食材庫存與採購的管控維持，並預估針對未來一星期內所需. 要食材量的分析與管控。 5. 分析各半成品的消耗，進而控制每日產品的產量控制。 6. 各類行政文件協助。 7. 協助麵包部工作，如分割，滾揉，秤重以及烘烤等。 8. 披薩麵團製作與出餐 9. 各式廚房備料，如三明治製作，湯品製作，鹹塔 10. 籌備招待會小點。

1. 協助法式料理餐點製作。 2. 協助備料。 3. 餐後甜點及下午茶甜點製作。 4. 甜點區域的備品製作。

1. 執行行政院環保署所推廣的「環保標章」審查與驗證，並配合署內的推廣活動參與 2. 依據所訂定的法規建立審查流程 3. 協助並輔導廠商申請環保標章 4. 根據客戶端回饋系統的使用者體驗，將其意見給予後台軟體工程師改善 5. 撰寫審查結果報告，並聯絡各委員開立審查會議進行標章核可於否。 6. 掌控整體專案進度與耗費費用。 7. 協助內稽與外稽人員進行稽核。(負責國外部分稽核)