高君華 (Bunny)
(待業中) • 新北市新店區 • [email protected]
您好! 以下是個人履歷，如果貴公司/主管覺得我是應徵/其他職位適合的人選
歡迎與我聯絡
同時先感謝貴公司/主管剝取寶貴的時間閱讀我的履歷
預祝您有美好的一天 :)
【基本資料:】
- 性別: 女
- MBTI: ISFJ 守衛者
- 綽號: 兔子
- 生日: 1988 年 8 月 28 日
- 星座: 處女座
- 血型: O 型
- 個性: 隨和有底線，溫和直爽，內向
【聯絡資料:】
- 手機: 0987-839-724
【具備駕駛執照：】
- 普通小型車駕照
【教育程度:】
Oklao時尚咖啡職訓 (第七期台北密集班)，2013 年 12 - 2013年12月 (畢)
- 咖啡專業知識 & 技術
- 結業證書
Le Cordon Bleu 法國藍帶廚藝學院，2010 年 4 月 - 2011 年 7 月 (畢)
- 美國奧斯汀分校 - Baking & Pastry
- 畢業
桃園銘傳大學，2008年 3 月 - 2009 年 12 月 (畢)
- 第27屆海外青年訓練班 - 烘焙暨餐飲管理
- 結業證書
【技能】
烘焙:
- 基本蛋糕製作
- 蛋糕裝飾，奶油擠花
- 基本麵包製作
- 醬料製作
美術:
- 電繪 (CSP)
- 繪圖設計
- 手工藝品
語言能力:
- 英文: 聽說讀寫 (中等)
電腦:
- 中文打字 75 ~ 100
- 英文打字 125 ~ 150
- 資料建檔/輸入
- Word, Power Point
【經歷】
鐵火牛排小碧潭店 (已歇業) : 外場PT
- 離職原因: 生意後期未達標準，公司告知即將收店，所以決定自行提早離職
2019 年 12 月 - 2021年 3 月
- 開早準備
- 閉店清潔
- 輪班支援
- 小碧潭京站晨會，晚班為送客
- 與同事培養默契
- 點 / 送 / 出餐 ，處理現場餐點狀況
- 觀察客人用餐狀況
- 收餐（桌），送甜點
- 結帳買單
- 桌面整潔與擺設
- 清洗碗盤（輪值需洗碗），丟垃圾，洗截油槽
- 工作環境整潔/補足必須品
- 前期為開店元老，後期為資深PT
安盛商務旅館: 正職午班/機動櫃台
- 離職原因: 其原因保留
2015 年 6 月 - 2017 年 9 月
- 負責大多數Check-In服務
- 早班辦理退房，午晚班辦理Check-In
- 營收，支出管理，表單填寫
- 受理現場，電話，網路訂房
- 客服處理
- 完成手寫報表 (文書處理)
- 電腦入帳，結帳
- 發票開立，作廢(三聯電子，二三聯手開)
- 完成主管吩咐事件，與同事跨班交接
- 維持部門間的友好關係
- 離職後被公司請回2次
跳舞香水: 內場甜點PT
- 離職原因: 無任何升遷或是學習管道
2013 年 4 月 - 2013 年 10月
- 開店準備
- 負責盤點(周盤&月盤)，叫貨，收貨
- 原物料歸放，加工
- 檢視與選用所需原材料
- 調配醬料
- 製作蜜糖吐司
- 甜點與西餐的餐點製作
- 填寫溫度&食品表格
- 清洗用具
- 工作環境的整潔
- 閉店確認
Double Plus 新川湘 (已歇業): 早班外場PT
- 離職原因: 公司後期換老闆，決定轉型
2012 年 9 月 - 2013 年 2 月
- 開店準備
- 帶位
- 茶水服務
- 點餐，餐點介紹
- 送餐
- 菜口出菜
- 桌面整潔與擺設
- 清洗碗盤
- 與同事陪養默契
- 假日閉店
台北福華飯店: 實習生
- 離職原因: 回美進修
2011 年 1 月 - 2011 年 3 月
- 蛋糕，甜點，麵包製作
- 主廚協助
- 文書處理
- 烘焙包裝，上架
- 清洗用具
【工作需求:】
- 工作性質: 兼職PT，可彈性排班，短期
- 上班時段: 固定日班，可排假日班
- 工作時薪: 186-190 元
【關於我:】
自國小後出國讀書，於美國待13年
英文流暢，思維較為開放
於藍帶畢業後決定與家人搬回台灣定居，目前已回台10年
回台後接觸過服務業，餐飲業，飯店業
最後一份工作離職後，處於自由業狀態
目前晚上偶爾兼職寵物散步保姆 (不固定)
由於與飼主已合作2年，所以希望固定早班
找工作的原因，現實點就是快吃土了，需要存錢 :)
【對貴公司/工作的期許:】
不喜歡勾心鬥角的環境
只希望可以好好做好自己分內的工作
還有跟同事好好相處
優勢在於學習能力強，能察言觀色
雖然年齡有了，相對比新一代年輕人穩定
上班原則不遲到不早退，須請假會提早告知
工作上講求效率，犯錯一次不允許自己犯第二次
磨合期如環境不適合也不勉強，不浪費雙方時間
也希望貴公司符合勞基法
有任何工作上的需求優先溝通及告知
希望貴公司有閱讀本人履歷再決定是否為對的人選
以節省雙方面試的時間，謝謝您
