鄭柏韋
餐飲背景轉職辦公室 , 保持不斷學習的精神提升競爭力。
個性活潑樂觀 , 保持誠懇的態度 ,樂於自主學習
期許方向—設計．攝影．行銷
0928 032 773 ． [email protected]． New Taipei City．
．景文科技大學 餐飲管理 肄業
Ａbout me.
首先 , 我想把自傳放在最前面 , 貌似是我最有優勢的地方了。
Hi 我叫鄭柏韋，我的個性很開朗 很喜歡面對人但更喜歡藝術方面的事情，有了敏銳觀察性 ,我從生活中找到我的長處 , 這無疑也是必須應用在工作層面上 ,經歷廚房文化洗禮 , 餐廳外場團隊合作 , 飛往澳洲工作接觸來自不同國家的交流。
擁有了工作上的應變能力，會確實的分析及相對應的處理，在性格上多了
樂觀 . 熱情 .有趣等等....
Me and Work
—我與工作的關係就像是 準備重新一段新的感情
自從高中實習開始 , 提前踏入職場讓我先學到做人處事的準則 , 雖然日漸對餐飲的熱忱變小 , 但也慢慢開啟了我對新領域的好奇心 , 從澳洲打工度假那年 , 體驗人生很多沒嘗試過的事情 , 開始摸索自己的興趣 , 學習新的應用技能。
資訊爆炸的時代 , 我擅長利用網路資源做為學習途徑 , 安排目標 , 一步一步學習累積經驗 , 目前在
Hahow好學校學習線上課程 , 打算於上班時段以外的時間，進修其他專業技能，以便跟上別人的腳步，也期許自己不斷進步保持熱忱。
在待業期間我將Word . Excel 重新複習，反覆利用線上資源把工具練熟，繪圖軟體 Ai . Ps 也在線上做學習，一邊準備著作品集，練熟快捷鍵，準備在職場上發揮。
我認為心態正確樂觀，做事成效一般來說都不會太差，這也是我對工作的態度 , 新的機會 , 新的堅持 。
工作經歷
台灣國際開發事業有限公司 2017 年 4 月 - 2018年3月
行政助理
．維持場內繳費機運行，簡易基本維修
．協助主管處理月租資料，登記和輸入
．停車場收銀，單日結帳總收入登記
．處理客人客訴問題，疑難排解
．簡易基本行政，排版美宣，平面設計
．協助主管共同規劃發想場內廣告發放
Domino's Pizza(達美樂) 2016 年 10 月 - 2017 年9 月
餐飲服務生
．食材認知及處理
．保持工作區域環境整潔
．SOP流程製作披薩，製作餅皮
．鋪上配料．烘烤，控制出餐成本
．確實餐點內容，準時外送餐點
．協助客人點餐，了解客人需求供應相對的餐點
．處理客訴問題
Loft109 Bistor 2015年4月 - 2016年1 月
廚房助手
．正確的食材處理及清洗
．整理食材貨架和理貨，盤點
．協助廚師食材備料在營業時間點準時出餐
．與其他同事互相配合崗位，輪調工作區域
．維持食材新鮮度，出餐品質
．出餐擺盤的構想
．廚房環境整潔
技能
應用軟體
．Microsoft Word
．Microsoft Excel
．Adobe Photoshop
修圖 去背 合成
．Adobe Illustrator
海報設計 icon 向量插圖
．Adobe Lightroom
照片調色
軟實力
觀察力
溝通能力
思維能力
語言
中文 精通
台語 中等
英文 基礎偏上
