錢冠瑋
您好我叫錢冠瑋目前22歲，目前住在高雄市，家庭成員有我爸媽和妹妹，我畢業於正修科技大學餐飲管理系二技，我的個性是只要開始工作我都會認真快速的去完成，如在工作中假如遇到困難我會去解決並且在最短的時間內排除問題及解決和完成。工作上我的目標是做到餐廳主任以上，我會用接下來的時間去完成這個目標的且我非常願意學習新知，不怕挑戰且全力以赴。
外場服務生
城市:高雄，TW
0988553158
專業證照
中餐丙級 餐飲服務丙級 飲調丙級 西餐丙級
烘焙麵包丙級 中式麵皮加工丙級 烘焙蛋糕丙級
烘焙餅乾丙級
電腦證照
TQC中文打字 實用級
工作經歷
御盟晶英國際行館, 外場服務人員, Nov 2022 ~ 現在
- 負責:現場客訴處理
- 負責:盤點工作管理
-負責:外場服務客人和介紹客人點餐
-負責:破損盤點
-負責:叫貨及盤點
-負責:工程報修
-負責:商宴服務及翻場
-負責:領台及結帳和帶位
- 負責:服務人員的工作安排與調度
-負責:服務人員職前訓練
-負責:每日來客數量更新及報表列印
林皇宮, 領班, Jul 2022 ~ Nov 2022
- 負責:現場客訴處理
- 負責:盤點工作管理
-負責:外場服務客人
-負責:破損盤點
- 負責:服務人員的工作安排與調度
-負責:服務人員職前訓練
高雄萬豪酒店 KAOHSIUNG MARRIOTT HOTEL, 中餐廳外場服務生, Jan 2021 ~ May 2022
皇豪中餐廳
-負責:菜⼝出菜順序調度
-負責:包廂服務客人
-負責:外場服務客人
-負責:後場以及包廂的善後
-負責:破損盤點
-負責:工程報修
- 負責:領台帶位和介紹客人點餐
House廚義複合式餐廳, PT內外場服務人員, Oct 2020 ~ Jan 2021
-負責:服務客人和介紹餐點以及休息時間的善後
-負責:調製飲品
-負責:協助內場廚師油炸食品
-負責:協助內場廚師前置作業
台東桂田喜來登, 外場服務人員, Jun 2019 ~ Jul 2020
工作內容:主要負責餐飲服務、客訴處理以及部份協助領班管理工作，也協助負責後場管理：如餐具與消耗品進出貨盤點與管理。
台東桂田飯店： 2019 ～ 2020
*阿力海西餐廳
- 負責:領台帶位和介紹客人點餐
- 負責:盤點工作管理
- 負責:安排3個月一次的固定資產盤點工作
- 負責:服務人員的工作安排與調度
- 負責:貨品叫貨和控管
* BAR 16 咖啡廳2019 - 2020
- 負責:咖啡吧台調製⼈員
- 負責:客戶服務與結帳處理
* 好也中餐廳 2019 - 2019
-外派支援
- 負責:領台帶位和介紹客人點餐
- 負責:菜⼝出菜順序調度
*漫吧餐廳 2019 - 2019
- 外派支援
- 負責:領台帶位和介紹客人點餐
- 負責:酒吧檯助理
社團經歷
社團幹部:療癒飲品小老師
學歷
正修科技大學, 學士學位, 餐飲管理, 2021 ~ 2023
在學期間有舉辦過小型宴會並且擔任外場負責人
慈惠醫護管理專科學校, 副學士學位, 餐飲科, 2016 ~ 2021
在學期間有當過考試場務人員和考場服務生，以及餐會人員和支援招生體驗實作課程人員
