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錢冠瑋
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錢冠瑋

錢錢
您好我叫錢冠瑋目前22歲,目前住在高雄市,家庭成員有我爸媽和妹妹,我畢業於屏東慈惠醫護管理專科學校的餐飲科,目前我就讀於正修科技大學餐飲管理系二技在職專班今年6月畢業,我的個性是只要開始工作我都會認真快速的去完成,如在工作中假如遇到困難我會去發問並且在最短的時間內完成。工作上我的目標是做到餐廳主任以上,我會用接下來的時間去完成這個目標的且我非常願意學習新知,不怕挑戰且全力以赴。
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御盟晶英國際行館
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正修科技大學
台灣高雄

Professional Background

  • Current status
    Unemployed
  • Profession
    Hotel Reception
    Restaurant Worker
    Customer Service Representative
  • Fields
    Hotel
    Foodservice
  • Work experience
    2-4 years (2-4 years relevant)
  • Management
    I've had experience in managing 1-5 people
  • Skills
    飲調丙級證照
    烘焙丙級麵包
    烘焙丙級蛋糕
    中餐丙級
    西餐丙級
    中式米麵食酥(油)皮類&糕(漿)皮類丙級
    TQC-OA-中文輸入
    烘焙餅乾丙級
    餐飲服務丙級技術士
  • Languages
    Chinese
    Native or Bilingual
    English
    Beginner
  • Highest level of education
    Bachelor

Job search preferences

  • Desired job type
    Full-time
    Interested in working remotely
  • Desired positions
    外場服務生
  • Desired work locations
  • Freelance
    Part-time freelancer

Work Experience

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外場服務人員

Nov 2022 - Present
- 負責:現場客訴處理 - 負責:盤點工作管理 -負責:外場服務客人和介紹客人點餐 -負責:破損盤點 -負責:叫貨及盤點 -負責:工程報修 -負責:商宴服務及翻場 -負責:領台及結帳和帶位 - 負責:服務人員的工作安排與調度 -負責:服務人員職前訓練 -負責:每日來客數量更新及報表列印

領班

Jul 2022 - Nov 2022
5 mos
- 負責:現場客訴處理 - 負責:盤點工作管理 -負責:外場服務客人 -負責:破損盤點 - 負責:服務人員的工作安排與調度 -負責:服務人員職前訓練
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中餐廳外場服務生

Jan 2021 - May 2022
1 yr 5 mos
Kaohsiung, Gushan District, Kaohsiung City, Taiwan
皇豪中餐廳 -負責:菜⼝出菜順序調度 -負責:包廂服務客人 -負責:外場服務客人 -負責:後場以及包廂的善後 -負責:破損盤點 -負責:工程報修 - 負責:領台帶位和介紹客人點餐
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PT內外場服務人員

Oct 2020 - Jan 2021
4 mos
-負責:服務客人和介紹餐點以及休息時間的善後 -負責:調製飲品 -負責:協助內場廚師油炸食品 -負責:協助內場廚師前置作業
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外場服務人員

Jun 2019 - Jul 2020
1 yr 2 mos
工作內容:主要負責餐飲服務、客訴處理以及部份協助領班管理工作,也協助負責後場管理:如餐具與消耗品進出貨盤點與管理。 台東桂田飯店: 2019 ~ 2020 *阿力海西餐廳 - 負責:領台帶位和介紹客人點餐 - 負責:盤點工作管理 - 負責:安排3個月一次的固定資產盤點工作 - 負責:服務人員的工作安排與調度 - 負責:貨品叫貨和控管 * BAR 16 咖啡廳2019 - 2020 - 負責:咖啡吧台調製⼈員 - 負責:客戶服務與結帳處理 * 好也中餐廳 2019 - 2019 -外派支援 - 負責:領台帶位和介紹客人點餐 - 負責:菜⼝出菜順序調度 *漫吧餐廳 2019 - 2019 - 外派支援 - 負責:領台帶位和介紹客人點餐 - 負責:酒吧檯助理

Education

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Bachelor’s Degree
餐飲管理
2021 - 2023
Description
在學期間有舉辦過小型宴會並且擔任外場負責人
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Associate’s Degree
餐飲科
2016 - 2021
Activities and societies
在校社團: 科學會 療育飲品 咖啡調製
Description
在學期間有當過考試場務人員和考場服務生,以及餐會人員和支援招生體驗實作課程人員