西餐主廚 Head Chef

意舍為國賓大飯店集團慶祝走過半世紀，特以「傳承經典、永續創新」為目標，在2012年創立的全新創意品牌。

意舍概念：人生是一場旅程，就要放膽開心玩!

意舍以環保、科技、創意三大DNA創新市場定位，將現代人們關注的話題、科技喜好的習性、內心輕鬆的想望，融入在飯店的軟硬體當中，意舍為每一段旅程激發出無限的驚喜。

一踏進明亮、寬敞的大廳就能立即感受意舍的活力氛圍。意舍特色為努力工作用力玩的新一代旅人在旅途中補充滿滿的能量；盡享美食、恣意談天的餐食體驗，隨處可見的藝術品更時時激發靈光乍現新點子。

集結新一代設計飯店概念，意舍揉合功能與樂趣，打造出一個簡單舒適的空間。環保材料和全天然產品的使用，則是意舍倡導健康、永續環境的一份用心。

在地體驗：每一間意舍飯店就像是當地社區的一塊畫布！

文創與觀光產業的創新結合，隨處可見反映在地精神、隨意又有趣的設計，來到意舍，我們希望與你分享最新、最夯的當地潮選以及取材在地元素的飯店設計，讓你擁有一個前所未有的台北食宿新體驗。

台北西門町意舍：

於2012年2月正式開幕。我們邀請台灣創意團隊，為飯店賦予獨有個性靈魂。位在武昌街誠品商場樓上，台北西門町意舍離捷運西門站僅約5分鐘步行時間，離台北火車站也僅1站距離。目前已是西門町最熱門酒店。

同年9月，意舍即入選英國 Wallpaper* 雜誌2012年度最佳商務酒店，成為全球最棒的酒店之一。國際化、最具指標性、具影響力的 Wallpaper* 是全球重要的設計生活雜誌，讓意舍晉升全球最佳、最棒商務飯店的行列。

台北中山意舍酒店：

2015年5月開幕，座落於台北市中山區金融中心，鄰近著名觀光景點、百貨公司與娛樂中心。

步行至鄰近捷運中山站，僅離台北車站一站之距。北起台北捷運雙連站，南至台北車站，周圍有中山地下街、個性風格餐廳及育樂休閒活動。

台北松山意舍酒店

2016年7月開幕。發掘全新的台北松山意舍酒店，這片喧鬧城市中的寧靜之地坐擁台北101壯麗的景觀及基隆河迷人的景致。絕佳地理位置，可以帶你輕鬆探訪信義、松山及南港區，並緊鄰松山車站，可直通台鐵與台北捷運松山站。搭乘酒店提供的免費接駁車，只要5分鐘車程即可抵達台北101以及最潮的信義商圈。