台灣咖啡生產模式主要以咖啡小農一手包辦，從栽種、後製、烘焙到販售，然而咖啡小農對於市場是相對陌生與弱勢的。本團隊與台灣產量前三的國姓鄉農民合作意願調查，了解他們，並鼓勵農友生產出無農藥殘留的咖啡果實，協助共同後製咖啡豆以維持生豆品質，讓消費者可以取得新鮮的豆子，喜歡上台灣咖啡豆、支持在地，農友因而更加肯定以友善的方式在土地上耕作，達到SDGs促進永續農業、永續消費與生產。