麻油薑是一款可替代油蔥酥的醬料，對於素食者是非常好的拌醬料。因全天然、無添加食品添加物，無論拌飯拌麵、沾醬或燙青菜的拌料都很適合，而且麻油+薑的組合是台式料理中常見又熟悉的，固呈現方式採溫暖柔和的風個呈現。