[Kikil Khas Jombang, Murah Tapi Nikmat]

Avatar of Ghina Indy Maghfiroh.
Avatar of Ghina Indy Maghfiroh.

[Kikil Khas Jombang, Murah Tapi Nikmat]

Member
Jombang Regency, East Java, Indonesia

[Kikil Khas Jombang, Murah Tapi Nikmat]


Kikil yaitu bagian dari daging sapi yang paling digemari. Bagian ini dapat diolah menjadi apapun, seperti pindang dan lain sebagainya. Di Jombang olahan kikil ini sangat terkenal dan khas, biasa disebut dengan nasi lodeh kikil. Warung nasi lodeh kikil ini banyak dijumpai di Jalan KH. Hasyim Asy'ari, Mojosongo, Diwek, Jombang.


Walaupun banyak warung nasi lodeh kikil berjejer, masing-masing memiliki cita rasa yang berbeda, keunikan tersendiri, dan harga yang bervariatif. Mulai dari Rp 15.000 sampai Rp 30.000 sesuai lauk yang diminta. Kikil dimasak dalam waktu lama yang membuatnya empuk dimakan, dipadukan sayur lodeh yang kaya rempah-rempah, membuat rasa semakin gurih. 


Nasi kikil di daerah Diwek ini sering disajikan menggunakan daun pisang yang di gulung atau dapat disebut "pincuk" yang semakin menambah aroma dan penyempurna rasa. Hampir sebagian masyarakat Diwek adalah penjual nasi lodek kikil. Warung nasi kikil sudah melegenda di kalangan pecinta kuliner. Maka tidak heran jika desa Mojosongo yang terletak di Jalan KH Hasyim Asy'ari ini dikenal sebagai "kampung sego (nasi) kikil"

Penugasan pertama dalam mata kuliah Dasar-Dasar Jurnalistik yang saya tempuh pada semester 2 dan diunggah pada instagram pribadi saya pada tanggal 17 Maret 2021, https://www.instagram.com/p/CMhd8jcrhWw/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Avatar of the user.
Please login to comment.

Published: Sep 10th 2022
25
4
0

Tools

safari
Safari
google
Google
chrome
Chrome

Share