本校前身「中臺醫事技術專科學校」由台中順天綜合醫院院長陳天機博士，就原逢甲學院之舊址，於民國55年籌組創辦，迄今已滿50餘年，在全國技職教育體系中，本校向為醫護技術類科系最完整學校之一。自民國87年奉教育部核 准改制為「中臺醫護技術學院」至 民國94年奉准改名為「中臺科技大學」，是一所充滿人文關懷、重視技術專業與尊重生命的學府。

本校成立迄今已逾50年，其間承蒙教育部長官、歷屆校長以及全體教職員生之努力，校務之發展已頗具規模，在配合多元入學方案邁向完整學制，學生人數已突破萬人，畢業校友服務於海內外各界，深獲好評。

本校以培育社會所需具「技術專業、人文關懷」之健康產業專業人才為教育目標，透過基本素養能力培育學生成為具備關懷（Caring）、誠信（Trust）、獨特（Uniqueness）、服務（Service）與團隊合作（Teamwork）之CTUST（Central Taiwan University of Science and Technology英文縮寫）情操之專業人才，適應未來職涯發展。學生基本素養如下：

專業技術與實作能力

語言與資訊應用能力

自然數理與社會科學能力

人文關懷與實踐能力

多元文化與藝文能力

溝通協調與團隊合作能力

本校位於台中市大坑風景區內，背依觀音山，前臨大里溪，俯瞰台中市，景色怡人，從台中火車站、高速公路下中清路、中港路交流道，車程約二十五分鐘，交通堪稱便利。校景優雅，無都市之喧嘩，實為辦學之最佳地點。