主要工作內容為現場日常營運
1.餐前的準備清潔、餐桌擺設點餐、送餐、 介紹菜色、結帳等相關服務流程,詳細的了解餐廳作業流程及備餐事宜。
2.營業後店內相關清潔工作
3.培養敏銳的觀察能力,觀察客人用餐狀況,掌握用餐速度。
4.具備積極進取的心,靈動隨機應變能力
5.學習相關酒類知識
6.樂於學習,能團隊合作
7.具飯店或Fine Dining 西餐相關工作經驗/ 實習經驗佳
8.對餐飲有高度的熱誠者尤佳,歡迎社會新鮮人加入
餐廳餐點為套餐,提供舒適的用餐環境,給予客人輕鬆自在的氛圍,與服務人員的距離希望是溫馨朋友輕鬆的面貌,但也不失專業。
同時,餐廳也提供多款葡萄酒供客人做選擇,期待您的加入!
【工作時間】
兩頭班(1個月僅2-3次,普遍開晚餐期)
上班時間依顧客訂位狀況做調整,兩頭班時公司供餐
中班 10:00~15:30
晚班 16:00~22:30
【休假】
月休8天
【其他】
*高中畢業
*中文流利,英文溝通程度
*Podium幾乎「一天只開一餐」,工時約5~6小時
跟其他餐廳每天兩頭班的狀況比較不同,時間能自由運用
無餐期時,視情況需進餐廳打掃清潔或盤點
若有兩頭班,一個月僅2-3次
☺餐廳用餐賓客皆為社經地位較高之群眾
希望能帶顆開放、熱觀的心,來餐廳邊玩邊工作(意旨開心工作開心學習)
Podium為一間私廚料理餐廳,旨在以法式手法演繹東南亞南洋風味料理,選用每日市場新鮮食材,加入主廚自身的創意,進行當日菜單的設計。
每個餐期只招待一組貴賓,期間有專屬管家細心的解說及服務,就像”Podium”字面的意思一樣,以一種演說方式傳遞食物的內涵,展演主廚融合中西食材的手藝。
Podium讓用餐不再只是用餐,打破框架,享受不同食材碰撞的火花,以及更具舒適的用餐體驗。