【嶼燒/暖肴】店副理(主管) 歡迎台北桃園人才加入

Job Description

【工作內容】

1. 介紹餐點內容、分享用餐方式,與客人互動說菜 。

2. 營運期間全程桌邊專業服務。

3. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。

4. 負責結帳、收銀之工作

5. 每月營業額預估

6. 損益3大成本控制

7. 工作流程制定/改善

8. 各項業務總負責人

9. 店鋪營運方針制定

10. 人員教育訓練安排

11. 人員招募

12. 排班系統管理

13. 薪資結算

14. 店鋪人員考核

15. 客訴處理負責人

16. 熟客培養

17. 其它主管交辦事項。

Requirements

需具備鍋物或是燒肉相關經驗者佳

需具備餐飲人員招募能力

1
3 years of experience required
35,000 ~ 50,000 TWD / month
Managing 5-10 staff
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About us

葛朗集團(原斑馬耕樂飲食) 竹北在地餐飲集團,以開啟美食鑰匙為傲,希望帶給消費者一場華麗用餐經驗。 Dew .暖肴 | 嶼 燒 於2022年底開發之鍋物/燒肉新品牌 分別為1F 新式鍋物-Dew. 暖肴 / 2F 和牛燒肉-嶼燒 我們提供優渥薪資及分紅獎金制度,及完整培訓制度,歡迎優秀的朋友一同加入Dew.暖肴/和牛燒肉-嶼燒 的工作行列。

經營理念

「Dew .暖肴 | 嶼 燒」期許成為新竹美食沙漠中的小綠洲。 一棟白淨純粹別具設計感的建築物,散發低調獨特氣息, 主軸以A5和牛為基,讓人擺脫平時陳舊不變的用餐選項, 好好沉醉在佳餚與美酒之中。 【暖肴-馥郁淳厚.盛餚聚歡】 Dew為露, 日月精華凝結成露 汲取自然精華 熬出暖懷湯餚 以此為概念創作出新式風格的鍋物。 【嶼燒-焰火低響.肉緻腴潤】 島嶼孕育萬物 循環生生不息 採集嶼上良蔬緻肉及美酒 炙燒極品食材 杯酒言歡 希望為竹北提供一個優質的燒肉場所。