晰穀有限公司

你好，我是晰穀的Vivian。晰穀這個年輕的品牌來自萬華50年的米商，50年來米穀自產地新鮮直送，服務了許多南萬華的家庭。

和所有新手媽媽一樣，我經歷孩子的厭奶、厭飯、厭菜等種種養孩子的擔憂。我忽然想起店裡長銷數十年的五穀米配方，營養均衡、香甜好吃，孩子果然很喜歡。這個配方，陪伴我在育兒路上又過了一關。

因此，晰穀的「晰」取自我女兒名字裡的一個字，象徵著對她的承諾與想要把穀物的原貌清晰地呈現給消費者的心情。

晰穀專注多穀米配方，大量使用台灣雜糧，以不易脹氣的黑米取代紫米，添加「完全蛋白」的藜麥，還有珍貴的台灣紅薏仁，依照不同需求及烹煮習慣，調製成不同配方。

我們想要將古老的產業，用年輕的語言說出；將謎樣的食物，用便利的方式帶領消費者去品嘗出土地雜糧的風味。

如同其名，SeeGrains 我們希望消費者看到穀物，看到多穀米原來是可以客製化的，原來是可以這麼好吃，這麼現代的。

晰穀 認為根據各穀物之特性調配出不同配方，依照每個人的烹調習慣、喜好，選擇一款為健康加分的美味多穀米。 #美味才養的成習慣

舉個例子：有人愛吃豆類；有人吃豆會脹氣。有人喜歡吃軟軟糊糊的飯；有人喜歡口感豐富有層次。他們是沒有辦法吃同一種多穀飯的。 台灣人現在已經知道，台梗九號，台灣越光，益全香米，不同的米種會帶來不同的風味。雜糧飯何嘗不是。我們希望喜歡美食，喜歡土地風味的你，一起來翻轉雜糧市場。