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明盛行

Joey Liao

【品牌介紹】創始人從小就喜歡吃鍋燒意麵，長大到外地求學、工作後，只要吃到鍋燒，便會回憶起小時候的味道，每碗都難以忘懷，自己也想創造小時候的味道，於是，開啟了「伊府將鍋燒」之路。
【產品服務】創始人的理念：
希望顧客食得安心又美味，食材來源絕對親自把關，為了提升意麵品質，決定投入研發，選用台灣在地麵粉自製意麵，做出別有風味的麵體；農產品直接與在地農人合作，新鮮採收、包裝、直送店家，使用合格安全的食材，堅持品質，希望與更多顧客伊起享用家的味道。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環...