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沈宜憲
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沈宜憲
尚无简介。
恏客GD restaurant
弘光科技大學
台灣新竹
职场能力评价
请求评价
给予评价
专业背景
目前状态
待业中
专业
前端开发人员
产业
餐饮服务
工作年资
2 到 4 年 (小於 1 年相关工作经验)
管理经历
我有管理 1~5 人的经验
技能
html + css + javascript
Git
Github
Vue.js
JavaScript
Ajax
Bootstrap 4
语言能力
English
・
初阶
Chinese
・
母语或双语
最高学历
大学
求职偏好
预期工作模式
全职
・
对远端工作有兴趣
希望获得的职位
Front-End Engineer 網頁前端工程師
期望的工作地点
台灣新竹
接案服务
工作经验
chef de partie
恏客GD restaurant
2020年6月
-
2021年7月
・
1 年 2 个月
前菜台-餐點製作、前菜出餐、海鮮處理、員工餐製作、原物料管理、環境清潔 麵台-義大利手工麵製作、義大利手工麵餃製作、醬汁製作、原物料叫貨進貨、麵台出餐 肉台-蔬食主餐製作、海鮮主餐製作、肉類主餐製作、高湯熬製、醬料製作、原物料叫貨進貨管理、每日工作分配、工作進度調整、協助菜單研發
法式廚師 餐館業 1~30人
禾鑫
2017年8月
-
2020年3月
・
2 年 8 个月
提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 保持烹飪材料的適當存量。 控制出菜量以維持食品成本。 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 保持高度清潔。 執行安全與衛生的檢查。
学历
弘光科技大學
Bachelor of Science (BS)
・
食品科技
2011 - 2015