Berpengalaman di FB sejak 2002
Pernah bekerja di catering, sekolahan, resto, mall, hotel, airport & hospital.
pernah menciptakan guidance book untuk SOP foodcourt maupun cafe
pernah membuat sales dari awalnya pailit menjadi surplus dengan penekanan food cost dan efektif efisien
Surabaya, Surabaya City, East Java, Indonesia
Agustus 2017 - Oktober 2021
Memimpin dan mengkoordinasi 35 staf untuk dapat melayani kesiapan kebutuhan makananan diet pasien 100 pax/hari dan juga 400 pax makan karyawan di kantin rumah sakit
Februari 2014 - Februari 2017
Mengawasi dan mengelola jalannya pelayanan makanan minuman untuk para passager Garuda Indonesia di kelas Bisnis/Executive di bandara Juanda T2
Mei 2009 - Januari 2014
Mengatur jalannya operasional per shift untuk coffee shop hotel serta koordinasi dengan store, steward, accounting, dan kitchen
Juli 2009 - Juni 2013
Mengatur operasional per shift, pembagian plotting kerja dan juga membuat jadwal kerja
Januari 2008 - Mei 2009
Memastikan operasional food court dan cafe di dalam supermarket aman lancar
membuat guidance book sebagai SOP
November 2007 - Januari 2008
Memimpin jalannya outlet daily dengan mengkordinasi pihak kitchen, kasir, barista, waiter/ss dan kontrol stok gudang
April 2003 - November 2007
Menyiapkan meja dengan segala perlengkapannya, piring sendok
memastikan meja bersih rapi serta up selling menu
Juli 2002 - Januari 2003
Menjaga kebersihan dan kerapian kantor maupun kelas buat siswa perhotelan
Menyiapkan minum orang office maupun dosen
Melakukan pembelanjaan bahan praktek siswa
menyiapkan peralatan
Juli 2001 - Juli 2002
Melayani pengantaran makanan ke tamu
merefill makanan di meja buffe
mencuci piring kotor
menata menyiapkan meja
menata dekor panggung di gedung serba guna
2002 - 2003
Berpengalaman di FB sejak 2002
Pernah bekerja di catering, sekolahan, resto, mall, hotel, airport & hospital.
pernah menciptakan guidance book untuk SOP foodcourt maupun cafe
pernah membuat sales dari awalnya pailit menjadi surplus dengan penekanan food cost dan efektif efisien
Surabaya, Surabaya City, East Java, Indonesia
Agustus 2017 - Oktober 2021
Memimpin dan mengkoordinasi 35 staf untuk dapat melayani kesiapan kebutuhan makananan diet pasien 100 pax/hari dan juga 400 pax makan karyawan di kantin rumah sakit
Februari 2014 - Februari 2017
Mengawasi dan mengelola jalannya pelayanan makanan minuman untuk para passager Garuda Indonesia di kelas Bisnis/Executive di bandara Juanda T2
Mei 2009 - Januari 2014
Mengatur jalannya operasional per shift untuk coffee shop hotel serta koordinasi dengan store, steward, accounting, dan kitchen
Juli 2009 - Juni 2013
Mengatur operasional per shift, pembagian plotting kerja dan juga membuat jadwal kerja
Januari 2008 - Mei 2009
Memastikan operasional food court dan cafe di dalam supermarket aman lancar
membuat guidance book sebagai SOP
November 2007 - Januari 2008
Memimpin jalannya outlet daily dengan mengkordinasi pihak kitchen, kasir, barista, waiter/ss dan kontrol stok gudang
April 2003 - November 2007
Menyiapkan meja dengan segala perlengkapannya, piring sendok
memastikan meja bersih rapi serta up selling menu
Juli 2002 - Januari 2003
Menjaga kebersihan dan kerapian kantor maupun kelas buat siswa perhotelan
Menyiapkan minum orang office maupun dosen
Melakukan pembelanjaan bahan praktek siswa
menyiapkan peralatan
Juli 2001 - Juli 2002
Melayani pengantaran makanan ke tamu
merefill makanan di meja buffe
mencuci piring kotor
menata menyiapkan meja
menata dekor panggung di gedung serba guna
2002 - 2003