Working Holiday

在2015年，為了拓展自己的視野與嘗試不一樣的人生體驗，我去了一趟澳洲打工度假之旅。其中一段打工經歷便是在當地打工圈有名的"地獄廚房"，必須在極短的時間內提供高效率、高品質的廚房工作及餐點，且當機立斷這個時刻應當優先處理哪個環節，還要面對主廚火爆的態度（猶如影集地獄廚房裡的Gordon Ramsay主廚），我可能只有第一天和最後一天沒被主廚教訓，廚房到整家餐廳在我眼裡都猶如壓力鍋，上工的第一個禮拜，對於工作及語言的不熟悉，在有限的時間內做不完例行項目，經常略過休息與晚餐時段，所以我選擇在計時薪區間之前提早做事，直到能勉強於規定時間內完成，且來到母語是英文的環境，真正體會到自己的聽力與對談是如此的不適應，只能從日常一點一點的進步，對當時想像澳洲打工抱著美好期待的我來說無疑是一大打擊。

回頭看，我覺得幫助自己克服這個壓力的關鍵是，(1) 心態－相信自己會熟悉工作細節，不被自己的情緒所擊倒 (2) 運用可得的資源－不要因為擔心語言不通而怯於請教前輩、同事 (3) 做好時間與重要性管理 – 在待完成事項爆炸多但體力有限的情況下，理性分析各項工作的輕重緩急，並把時間配置在重要且急迫的項目，即便無法全部完成，也能大大降低負面影響 (4) Focus, Focus and Focus。日後這樣的原則也不時幫助我以更正向有效的方式與態度解決工作上的問題！ Vlog here 

回台後熱衷自行規劃背包客旅遊，並邀請同行的好友們只需煩惱"個人行李"，因為規劃所有細節，享受冒險，完成計畫都讓我樂在其中。

至於旅途故事中幾個生命危險的事件，這邊再聊就太多了，哈哈。