美國在台協會是一非營利性民間機構,於1979年1月1日美國政府改變對台灣的外交承認後不久成立。1979年4月10日通過的《台灣關係法》,授權繼續「美國人民與台灣人民之間的商務、文化及其他關係」。同時它也規定「由美國總統或美國各政府機關所進行或執行與台灣有關的任何計畫、活動或其他關係,應依據總統指示的方式及範圍,透過美國在台協會完成、執行之」。美國國務院經由與該會所簽定的合約,提供美國在台協會大部份的經費及運作指導。美國國會透過制定台灣關係法,也在美國在台協會的運作上擔任監督的角色。
美國在台協會在維吉尼亞州的阿靈頓,設有華盛頓總部 (AIT/Washington) ,在其對等組織台北經濟文化辦事處 (TECRO) 及美國各政府單位間,扮演聯絡的角色。
美國在台協會台北辦事處共有職員550人以上,從事各種代表美國利益相關的工作,包括商業服務、農產品銷售、領事服務及文化交流。
美國在台協會高雄分處維繫代表美國政府在南台灣的利益,並透過活躍的公共外交活動,致力開展加強美國與南台灣人民們之間的關係。美國在台協會高雄分處也積極推展美國的商務利益,關注經濟與政治活動的發展並做相關的報告,以及提供居住在南台灣的美僑適當的美僑服務。美國在台協會高雄分處服務的範圍,包括嘉義市、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東縣、以及澎湖縣。這個區域面積為台灣的三分之一,人口超過六百萬,其中包括大約九千個美國僑民。
美國在台協會台北辦事處共有職員550人以上,從事各種代表美國利益相關的工作,包括商業服務、農產品銷售、領事服務及文化交流。
美國在台協會高雄分處維繫代表美國政府在南台灣的利益,並透過活躍的公共外交活動,致力開展加強美國與南台灣人民們之間的關係。