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朵菈義大利麵

林博文

營業項目－主要項目為義大利麵、燉飯及焗烤，並有提供飲料、麵包、沙拉及濃湯服務。 老闆秉持對料理的堅持，現點現做，大火快炒，保留食材該有的美味與香味。 善於利用新鮮食材，烹煮出美味，發揮廚師真正的價值。 並且以少鹽少油來料理，更絕不使用微波爐、鐵弗龍、鋁鍋等對健康有疑慮的器具。 雖然沒有高檔的裝潢，卻是充滿著義大利鄉村風情的樸實小店。 平價美食餐廳，讓學生也都能吃的起義大利道地美食！

1. 於餐廳、飯館、小吃店等餐飲場所中，進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 2. 包含餐飲服務生、廚師學徒、製作西點蛋糕、麵包之專業人士。 3. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。