以基督教信仰為根本,從事兒少、婦女、老人及其他弱勢族群之全人關顧,致力整合政府及社會各界資源,助人活出新生命,落實在地服務為宗旨。
藉由食物銀行服務向當地農場、漁港、超級市場、食品批發商、食品加工廠等募集食物。募集來的即期品、次級品、捐贈品等,經過食物檢核過濾把關分類處理後,再發送到各地惜食廚房,透過專業營養師的四菜一湯的配菜設計,讓熱騰騰又營養的餐點,以免費或低價的方式分送給大台中區各教會辦理社區共餐,提供社區弱勢族群或老人及時享用。
「全年無休的」為無法自理膳食的獨居老人提供送餐到府的服務,透過送餐志工的協助,提供營養的餐食與關心互動,幫助弱勢長者的身心健康與建立家庭價值。