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鑫鼎王餐飲股份有限公司

鼎王餐飲集團

1991年，鼎王麻辣鍋創始店，
在美味齊聚、熱鬧擁擠的台中市忠孝夜市設立。
在當時，麻辣鍋專賣仍屬創舉，要在各式小吃環伺的忠孝夜市中，
贏得饕客的鍾愛，必須有其獨到之處，
在創辦人陳世明先生以其多年廚師經驗及用心的耕耘下，
很快就掌握了顧客挑剔的味蕾，研發出獨步全台麻辣湯頭，
從最初的小吃店，
歷經不同階段的轉型蛻變，
打造融合中式傳統藝術與現代美學的餐飲空間設計， 並首創服務人員鞠躬禮儀。 公司品牌包含鼎王麻辣鍋、無老鍋、麻一點，全台 共計15間直營門市。

班別為17:00後上班者，班別津貼每月4,400元起。 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

(中部地區)內場廚務員32,600元~45,000元

班別為17:00後上班者，班別津貼每月4,400元起。 1.負責點餐、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.顧客服務滿意度提昇，各工作站作業管理。